“謝謝凌醫生。”小女生驚喜莫名。

    “不客氣。”

    “哇，好好吃。”小女生開心的道：“凌醫生很會烤(肉ròu)呢。”

    “恩，電刀用久了會這樣的。”凌然回答的很實在。

    小女生愣了一下神，突然意識過來，凌然說的是手術室里，用電刀灼燒的時候，會散發出bbq的味道。其實都是一樣的美拉德反應，自然是一樣的香氣撲鼻了。

    小女生不由的拿起五花(肉ròu)端詳起來，再輕輕的咬一口，眉開眼笑的道：“怪不得呢，所以醫生做燒烤，可以準確的把握溫度啊。”

    “讓你這么說，骨科醫生還會煮骨頭呢。”另一名女生不忿的上前反駁。

    滅活回植是骨科對付骨癌的主要手段之一，滅活的方式有液氮、輻(射shè)和乙醇，但用的最多的還是煮沸滅活和高溫水浴滅活，簡單來說，就是在手術室里放一個電磁爐，燒開水，將患有骨瘤的骨頭丟進去，煮到瘤細胞都死了，再重新移植回患者體內。

    在此過程中，不僅手術室，包括骨科的走廊，都會散發出令人疑惑的骨頭香味。

    “我們骨科的蘭主任，最喜歡帶著住院醫去吃火鍋，大骨頭湯鍋底的。”第二位女生回憶往昔，唏噓不已，自己撿了一只牛肋排，使勁的撕咬起來。

    有了先例，立即有人跟著來取食。

    凌然手持雙鉗，一只手翻烤，一只手給大家夾菜，絲毫不亂。

    他是擅長舉一反三的年輕人，使用電刀的經驗，自然可以應用在其他方面。

    而且，陶萍女士在培養兒子各種(愛ài)好的路上，也走的很遠，很早的時候，就有騎著自行車，帶家人去野炊的項目，那時候還沒有朋友圈，她都是用膠片照相機拍照，再洗出來以后，帶給街坊四鄰欣賞。

    油滋滋的牛肋排，每12秒就翻滾一次。

    五花(肉ròu)要烤出一片的焦黃色出來，但不能烤焦。

    肥腸的焦色要更重一些，但不能發黑。

    在燒烤技術方面，凌然不需要系統幫忙，也至少有專精的水平。