華濤笑呵呵的道：“所以說是我們武定的特色。別的地方都沒有的，就我們武定有閹母雞的技術。”

    “這么神？”洪主任有點不太相信，道：“閹母雞也就是那樣唄，公雞割睪1丸，母雞去卵1巢就行嘍。凌醫生應該知道的，他做睪2丸切除都好幾例了。”

    “割了卵巢的母雞，生長期應該會延長。”凌然這時候道：“也沒有雞蛋了。”

    “對，所以閹母雞成本高了。但是，原本應該給雞蛋的營養，可都到(肉ròu)里面去了。再一個……”華濤嘿嘿的笑笑，說：“你們醫生可能覺得閹個母雞不難，那養雞的可不這么想，就不說別的，我們單位一個小姑娘養的貓，送去寵物醫院里去，閹母貓都比公貓貴……”

    “有道理，有道理。”洪主任連連點頭，并分了一支煙給華濤，再拿起筷子，看看凌然，道：“凌醫生，您不動手，我可就動手了。”

    “那就嘗嘗。”凌然也不客氣，拿起筷子，夾了一塊雞(肉ròu)。

    “如何？”華濤問。

    “很嫩。”凌然點頭。

    “是吧。”華濤見凌然滿意，自己先笑了，又道：“我們武定壯雞，講的就是一個鮮嫩。而且，閹過的母雞生長期長，其實味道更好，就是成本高了。另外一個，母雞閹割了以后，它就長冠子了，體重也變重了，口感上，就趨近公雞了，是取兩者之長……”

    華濤自己就夾了一筷子，剩下時間，就在旁邊介紹。

    凌然和洪主任你一塊我一塊的，卻是將半只雞都給分食了。

    華濤這時候不經意的道：“凌醫生，我聽說，您和滬市的骨關節與運動醫學中心的祝院士是認識的？”

    “恩，沒錯。”

    “那個，能不能給做個介紹。”華濤的眼神已是滿懷期待了。

    凌然沒有繞彎的意思，直接問：“介紹做什么？”

    華濤陪著笑臉，道：“說來也巧，我們區長夫人，最近膝蓋的滑膜炎犯了，聽說骨關節與運動醫學中心，是咱們國內治這個最好的，就跑去了滬市，結果人生地不熟的，雖然說是托關系掛了個專家號，但是考慮著，要是能請祝院士看一下，那就更安心了。”

    “祝院士早都已經不坐診了。”凌然道。

    “是是是，我明白的。主要就是擔心，要是能請祝院士看一下，也能安心一點。”華濤其實是自作主張的。區長的人脈比他廣到哪里去了，到了滬市也已是找了人，安排了專家的。只是要聯系到祝院士比較有難度。