慶慕嵐興奮的拿起筷子：“這叫藤椒火鍋，吃著特別過癮，你在皇宮肯定沒吃過，快嘗嘗。

    ”

    熟練的從旁邊的木架上取出一盤羊肉片倒進沸騰的火鍋，看著煮得差不多了，便撈了一盤子放到九公主面前。

    沁兒想要阻止，卻被珠兒拉住了。

    這桌菜上桌之前，她已經檢查過了。

    大康飲食以燉煮為主，火鍋其實早已出現，但這是窮苦人家的吃法，基本上就是白水煮野菜。

    九公主還真沒見過。

    而且金鋒招待九公主的火鍋，和大康傳統的火鍋也不同。

    首先肯定不能是白水煮野菜，而是用熬燉幾個時辰的山雞為鍋底，還放入了藤椒和茱萸之類的香料，勉強算是麻辣火鍋。

    前世四川是麻辣大省，但是辣椒的原產地也在美洲，此時大康還沒有辣椒，現在的川蜀人也還不太喜歡麻辣，而是喜歡吃酸的。

    所以在大康飲食界有“南甜北咸，東辣西酸”的說法。

    吃辣的人集中在東部沿海地區，而且大康所說的辣并不是辣椒的辣，而是姜蒜茱萸之類的辣。

    因為東部沿海地區，經常食用各種魚類，需要用姜蒜之類來驅除魚類的腥味。

    九公主夾起一塊羊肉片，送進嘴里。

    第一次接觸麻辣食物的沖擊是最大的，九公主差點把嘴里的羊肉吐出來。

    可是稍微嚼了幾下，便發現了其中的妙處。

    藤椒的麻香，配上鮮美的羊肉，讓人回味無窮。

    再配上一杯金鋒提純的白酒，那就更美了。

    一向冷靜的九公主，當天竟然喝醉了。