“加料。”蕭陽說道，“我們本地的菜，一般習慣用配料的香味，掩蓋食材本身的香味，就因為這樣，這些廚師，選擇了用死掉的海鮮來代替活鮮，以求更多的節省成本，反正他們只要加的料多，外行也吃不出到底是死鮮還是活鮮，但抱著這樣心理的廚師，絕對不能用！先不說他們的職業道德問題，死鮮當中會產生大量的組胺，很容易會造成食物中毒，你說這種人，我不讓他滾蛋，還留著他在這過年么？一群行業當中的垃圾！”

    


    蕭陽還記得以前那個教他做飯的人，給他說過這么一句話。

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    “食客吃我們做的東西，那就是對我們的一種信任，我們可不能將人家給予的信任，去換成熏心的利益啊！”