“蔡老應(yīng)受此一禮，自娘親仙去，余福記便由蔡老一手打理，就算沒(méi)有功勞也有苦勞，不必惶恐。”

    蔡晞反而惶恐：“小老兒無(wú)能，未曾將小姐留下的生意做好，請(qǐng)少爺責(zé)罰！”

    傅小官擺了擺手，“這不是你的問(wèn)題，這是我的問(wèn)題。”

    說(shuō)著傅小官便四處看了看，這鋪?zhàn)雍艽螅愒O(shè)卻非常的簡(jiǎn)陋。

    中間擺著三張八仙桌，靠墻的三面放著一溜兒排開(kāi)的酒缸，柜臺(tái)上放著一張算盤(pán)和幾個(gè)酒盅……然后便什么都沒(méi)了。

    傅小官摸了摸鼻子，啞然一笑，這真不是蔡晞的問(wèn)題。

    “蔡掌柜，叫兩個(gè)人把我馬車(chē)?yán)锏木铺нM(jìn)來(lái)。”

    馬車(chē)?yán)镅b了兩壇酒，百八十斤，其中一壇是小麥高粱混合蒸餾的酒，度數(shù)大概三十度。

    而另一壇是在此基礎(chǔ)上添加了稻米蒸餾的酒，度數(shù)大概四十來(lái)度。

    比之當(dāng)初在西山別院所喝的酒，度數(shù)偏低了一些，但出酒率卻高了兩成。

    也就是成本大約在一兩酒七文錢(qián)。

    兩壇酒放在了桌子上，傅小官隨意的坐下，對(duì)蔡晞?wù)f道：“蔡掌柜嘗嘗。”

    蔡晞取了酒勺杯盞，將其中一壇酒的蓋子揭開(kāi)，酒香撲面而來(lái)，他頓時(shí)一愣，使勁的嗅了嗅，那雙老眼一亮，“好酒！”

    他開(kāi)的是三十度那一壇，這已經(jīng)比原本的酒高了至少十度。

    他小心翼翼的打了一勺，倒入杯盞少許，再次湊到鼻端聞了聞，一口飲下，回味片刻，轉(zhuǎn)頭對(duì)身后的小二說(shuō)道：“去把瑤香酒取來(lái)。”

    然后他打開(kāi)了另一壇酒，更加濃郁的酒香令他頓時(shí)一驚，這是……添香的味道！

    當(dāng)年在上京，他隨小姐做事，曾喝過(guò)添香，還不止一次。

    他疑惑的看了看少東家，難道胡大家將添香的秘方傳給了少爺？