趙鳳、何允濂二人來到了碼頭上，下令打開木桶，取出一塊肉。

「這是鹿肉。」何允濂拿刀鞘在上面敲了敲，發出「嘭嘭」的沉悶聲響，便說道：「去年冬天的肉了，存在冰窖內，今年發運回來了。」

肉干本來就很堅硬。

后世18世紀時英國人甚至開玩笑這種腌肉干能擋子彈，可能有點夸張了。但風干的腌肉能保存很長時間也是真的，克里米亞戰爭時期，英國陸軍就吃了很多拿破侖戰爭時期的風干腌肉，幾十年的歷史了，屬實有點過分。

去年冬天制作的風干腌肉，如果妥善保存的話，到現在還不滿一年，當然是可以吃的。

老實說，這種肉本身的成本很低。對內務府而言，最大的開支可能就是鹽了，這也是他們的主要賣點。

不過也別指望賣多貴。因為唐代的鹽極其便宜，只有北宋的幾分之一乃至十幾分之一。像河中的鹽場，并不禁止私人開采，一向是官民共采。夏朝因之，故鹽價始終漲不上去，這或許就是唐朝政府沒有北宋收入那么高的原因之一吧。

「好好的鹿肉，怎么成這副樣子了？」趙鳳看著硬邦邦的肉脯有些發呆。

「哈哈。」何允濂見多了，笑道：「不這樣，如何能夠長途轉運？駙馬若想吃鹿肉，自遣人去捕好了，直沽縣水草豐美，我看還是有不少鹿的。」

趙風回過了神來，苦笑道：「不至于此，不至于此。」

「不過······」他清了清嗓子，又興奮地說道：「肉就是肉。直沽新設，很多百姓窮困不堪，若有便宜的肉脯賣，就能大大改善他們的生活了。」

「恐怕不行。」何允濂嘆道：「北京亦有貧人。廉價肉脯，還是優先運到北京售賣。」「憑什么北京人······」趙鳳眉頭一皺，不過很快打住了。

良久之后，重重嘆了口氣，道：「我來直沽四年有余，看著百姓們修建城墻、疏浚河道、改建陂池、開荒種地，其間辛勞，歷歷在目。唉，何府丞，可否留點肉脯在直沽縣售賣？」

何允濂捋了捋胡須，故作沉吟一番，又低聲道：「此事還得駙馬多多使勁才行。」趙鳳會意拱手謝道：「謝府丞指點。」

二人說話間，船艙內又下來一群人。

碼頭力工們見他們前額光禿禿的，只有顱后有發，還束成了辮子，頓感新鮮。

但在碼頭附近維持秩序的土團鄉夫們卻緊張了起來。他們在軍官的帶領下，集結了三百人左右，手持步弓、長槍，遠遠看著這些人。下了船的野人有些暈陸，視野里正天旋地轉呢，見此也緊張了起來，下意識靠在一起。只可惜手頭沒有器械，一時間焦躁不已。