下午。

    忙碌了一個上午，齊妍總算是把之前規(guī)劃的事情全都安排得差不多了。

    她已經(jīng)正式聘請這些優(yōu)秀的攤主作為冷面姑娘的美食顧問，張亞輝立刻就同意了，其他的攤主有還在猶豫的，說考慮幾天之后給答復(fù)。

    顯然，有不少攤主都是拖家?guī)Э诘?，還是得跟家里充分溝通之后，才能做出這個決定。

    不過齊妍非常確定，對于冷面姑娘和攤主們來說，這將會是一個雙贏的決定。

    這些美食顧問都會走正規(guī)的招聘流程，齊妍還打算向摸魚外賣學(xué)習(xí)，琢磨著先搞一個小型的美食實驗室，里面包括專業(yè)的廚師、優(yōu)秀小吃攤主和專門負(fù)責(zé)化學(xué)檢驗、營養(yǎng)均衡的營養(yǎng)師，一起開發(fā)新品小吃。

    摸魚外賣是裴總的產(chǎn)業(yè)，摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。

    學(xué)摸魚外賣搞個美食實驗室，裴總應(yīng)該會非常贊賞的吧？

    雖然沒有見過裴總其人，但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解，大致揣測到了裴總的意圖。

    美食實驗室這個東西，對地攤小吃也是很重要的。

    孟暢把地攤小吃比作國內(nèi)的快餐，這種說法算不上錯，但同時也必須清醒地認(rèn)識到，地攤小吃距離成為真正的快餐品牌，其實是有很長的路要走的。

    那些洋快餐品牌看起來很簡單，無非就是炸雞、薯條、漢堡等等，但實際上背后的整個供應(yīng)鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的，有著十幾年甚至幾十年的積累，不是一朝一夕能夠趕上的。

    可能孟暢也正是因為很清楚這一點，覺得自己根本不可能做到，所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。

    有句話說得好，這世界上只有兩種辦法：一種是正確的辦法，一種是容易的辦法。

    孟暢選的是容易的辦法，而裴總選擇的是正確的辦法。

    齊妍覺得，既然裴總已經(jīng)找到了破局之法，讓冷面姑娘有了重獲新生的可能，也已經(jīng)為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路，那自己在其位、謀其政，必須得把裴總的意志給貫徹下去。

    雖然不清楚冷面姑娘未來到底會發(fā)展成什么樣子，但此時此刻，齊妍突然對它充滿了信心！

    忙完了手頭的事情之后，她起身去接了一杯咖啡，順便看了一下辦公區(qū)同事們的工作狀態(tài)。