保安經理和會計后廚這方面，他倒是不擔心，現在最擔心的是前臺的大堂經理。

    因為服務員的培訓是必須提上日程，開門兒營業第一要素就是服務員。

    多虧他們這家云山飯店，只是做飯菜，沒有涉及到住宿，要是涉及到住宿，那就更麻煩。

    只好提醒大家。

    “大家回去之后給我做一份工作計劃，然后提交上來，把你們各部門的工作計劃和培訓，給我列一張詳細的單子上來，我要求詳細到日期，每一天完成的工作量。

    到什么時候可以完全交給我一個正常運營的部門。”

(本章完)