“是，王爺，菲兒明白了！”

趙菲兒重重點頭。

內心對李準佩服無比。

“嗯，不過，明日你就可以告訴那些依舊沒吃上鮮豆腐的顧客，后日一大早，他們便可在各處街上的小攤位上買到新鮮的豆腐！”

李準開口。

經過兩日的觀察，豆腐這門生意確實能夠大做了，他決定提前開啟地攤模式！

“是，王爺！”

趙菲兒神色驚喜。

小攤位的模式，李準早就跟她提過，趙菲兒一聽就明白了！

第二日的情況，也是差不多。

果然和李準說的沒錯。

店外來客比起前兩日更多，趙菲兒當即便照李準的吩咐，告知顧客明日開始便可在街邊小攤上買到鮮豆腐。

那些顧客頓時激動了。

“那真是太好了！為了搶這豆腐，每天大早就要從西城趕到這，趕來后這里人又多，我現在都只吃到一次，不過，那口感真是太好了，我從未吃過這么鮮美的美食！”

“是啊，我不想再這么早起了，我們家老爺很愛這一口，為了買到鮮豆腐，我得比從前提早起一個時辰，才能趕到這搶到豆腐。現在真是太好了！”

“太好了，我已經等了兩天了，這么說明天我也能搶到豆腐了！”

“是啊，我老娘聽隔壁王大娘說了這豆腐的美味，今兒攆著我起了個大早，可是我沒搶到啊，回去肯定被老娘打，現在好了，明日可以買到了！”

不少顧客喜極而泣，為即將能夠買到豆腐而高興。

第二日街攤可以買到鮮豆腐的事情很快傳開，立刻引起一股熱烈討論。

最近這京中若說什么事情值得說道，那便是這新鮮的吃食，豆腐了！

最近這京中若說什么事情值得炫耀，那就是成功吃到這豆腐了！

豆腐這個詞，逐漸發酵，知道的人越來越多，一傳十十傳百，飛入尋常百姓家。

到了晚間。

在豆腐坊。

聚集了所有人后，趙菲兒便開始按照李準提前告知的吩咐，進行安排。

“從明日開始，我們的營業模式就會多樣化，小攤位上主賣碗裝鮮豆腐，一碗五文錢，還有豆腐干，也是一塊五文錢。”

“明日清晨以高空信號為引，便開始到各自固定的出攤銷售，在晌午前若是售完，即刻回來補貨，一直售賣到午時止。”

“若是有顧客想要買大量的豆腐，便告知對方，到城東店面購買。”

“店面以炒豆腐干和桶裝鮮豆腐為主，一盤炒肉豆腐賣五十文錢，小桶裝豆腐一百文錢，中桶五百文錢，大桶一兩銀子。”

桶裝豆腐是李準特意為一次性購買大量豆腐的顧客準備的。

比如一些達官貴人也好豆腐，便會派府中下人來買，一桶可以一次性解決。

李準自然不做虧本買賣。

即便是大桶，也差不多只夠十個人分量。

而豆腐這新鮮的吃食，剛開始出現的時候，一個人可以吃兩三個人的分量。

因此，一般的大戶人家，一大桶都不夠。