剛巧今天輪到她放牛，便把牛牽到河堤下面的荒場里吃草，自己悄悄來到牛棚廚房后窗口，墊著腳看三姨母刷紅薯。

才看到她把刷成沫的紅薯倒進濾網，就聽身后有人調侃道：

“朱嬸，你在這瞧啥呢？

你孫子今天回家，帶了不少酒肉，不請你吃席啊？”

三姨母聽到動靜，抬頭一看是朱氏，忙叫道：“老虔婆來了！”

朱氏掩面跑了，結果等她到河堤下面一看，老水牛摔在一塊大石頭旁，一條后腿明顯斷了，痛苦地哞哞叫著。

朱氏大驚，高聲喊人幫忙，老水牛太重，抬都抬不動，只能去找獸藥到這里醫治。

很快沈大志找來獸醫，獸醫一看就搖頭：“沒救了，腿斷了養好了也干不了農活，報官吧！”

沒錯，這年頭村里死個人，民不報官不究。但死頭耕牛，那是必須得報官！

每個縣、每個鎮，有多少頭耕牛，都得登記造冊，比人的戶藉制度還要嚴。

服徭役的時候，家里出牛，人就不用去。在官府那里，耕牛比普通人重要多了。

如果養牛戶因意外造成牛的死亡，或是不能再耕田，官府會按牛的年齡來罰款。

如果發現私自災殺耕牛，不管你是什么身份，都會下大獄。

歷史上最有名的當屬，衛國公的弟弟季冉，因打獵時射殺了一頭黃牛，結果被兄長衛國公給殺了。

你可以說是衛國公借這個機會，誅殺異已。但人家的理由確實就是因為弟弟殺了耕牛，而百姓和百官還沒話說。

最早周天子就規定，諸侯無故不得殺牛。從那時起到現在，殺牛都是重罰。

可以這么說，這年頭你去蜀中殺只大熊貓，沒人官你。但你敢殺頭耕牛，等著牢底坐穿吧！

所以說隨便去哪家飯館，張嘴來句：“小二，上五斤熟牛肉！”