第056章 灶臺山上好修行
雖然蒸蛋看起來簡單,不過還是有很多人做得不成功,不是水量放太多,從而導致水與蛋分離;就是水蛋蒸得過老,蛋體呈蜂窩狀。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候。更有人輔助一些配料,進行創新,比如放入鮮貝,放入肉沫,蝦仁等等。
依照個人的口味,制作出不同的雞蛋羹。
就好比是蛋炒飯一樣,這雞蛋羹同樣是簡單又好吃,做到極致,照樣是無數人想吃都吃不到的頂級美食,家常菜,往往就是最頂級的美食,這樣的美食中,承載著家的記憶,成長的味道。
很快,具現出雞蛋,在碗中打入四枚雞蛋,注入靈泉水,放入調味料后,龍鳳寶鍋上光芒一閃,直接變成一只蒸鍋。可以用來蒸煮美食。很快,就放入鍋中,開始蒸煮起來。
雞蛋羹最是需要把控火候,在蒸煮的過程中,如何在最恰當的時機出鍋,那都是有講究的。
沒多久,一手揭開鍋蓋,瞬間,一碗晶瑩淡黃的雞蛋羹出現在面前,柔和的美食之光自然綻放。美食道圖出現在鍋身上,道圖中,很自然的凝聚出兩枚星辰。
兩星級菜品。
“水少了,碗底有塊狀凝固,所有的靈性物質,未曾完全運用起來,差了。”
莊不周微微皺眉,隨即毫不遲疑的開始第二次的蒸煮。
一次!
兩次!!
.............
很快,隨著對雞蛋與水比例的把控,三星級順理成章達成,而在隨后,沒多久,又突破到四星級,五星級,乃至是六星級,通過控制蒸煮時的火候變化,再次突破七星級。
不得不說,專注一件事,時間的流逝,似乎都變得不重要。
根本不知道過去多久。在完成雞蛋羹的修行后。心神恍惚間,身形自然而然的從仙島上消失不見。
玉柳山莊。
靜室內,在房間內的火焰驟然間光芒大熾,隨即,莊不周的身影出現在房內,神色間,沒有半點異常,睜開眼眸,露出恍然之色,手中光芒一閃,龍鳳寶鍋自然顯現,鍋身上,已經達到三道美食道圖正在閃爍著靈光,能證實,之前所發生的一切,都是真的,絕非虛假。
“仙廚才是美食界的根基所在。”