譚越翻了一個白眼，對旁邊的服務員點了幾個菜。

    這家店主打的就是驢肉，做的最好的自然也是驢肉，店家往外打的招牌就是以秘制醬驢肉為特色菜的百年老店。

    醬驢肉很好吃，但是不是百年老店，譚越就不得而知了。

    “老譚，行啊，常客。”

    服務員離開后，許諾打量了一下這個包廂，對譚越豎了豎大拇指，上次來，譚越也是帶他來這個包廂，而且看服務員的樣子，明顯和譚越是見過譚越的。

    譚越肯定沒少來這家驢香樓。

    譚越笑著搖了搖頭。

    許諾站起身，向旁邊的四周墻壁上掛著的水墨畫看去，每一幅水墨畫下面，都有數行的文字介紹，都和這家驢記有關。

    正對著門的這面墻上，介紹了驢記的“歷史”，創辦于建國前，已經有足足一百二十多年的歷史了，創始人是一個走江湖的手藝人，據傳從東北長白山里的住山人那里學到了獨特的驢肉的制作方法，回來之后這位手藝人就創辦了驢記，而驢肉也成了驢記的秘制招牌菜。

    另一張水墨畫，畫得是一頭驢，倒也算惟妙惟肖，下面是一些文字介紹，大致意思是北河省自古以來就比較盛產優質驢，而驢記的驢，都是購買自北河省的優質農家驢肉，這些用來烹飪用的菜驢，毛色光鮮、膘肥體壯且不說，做好的肉咬起來都是一絲絲的勁道順牙。

    南邊木質墻壁上掛的水墨畫，是穿著長衫留著辮子的古人，圍著桌子吃驢肉的畫面，下面的小字，介紹了驢記的一大特點——醬驢肉！北河省的驢肉好，但驢記的驢肉更是好吃的沒的說，特殊的材料研制，特殊的方法制作，特殊的烹飪程序，一道道的特殊成就了驢記一百多年的秘制醬驢肉。

    上次跟著譚越來，許諾根本沒注意到這些，這次已經入職，心情也比較放松，倒是注意到了這些東西，許諾轉過頭，看向譚越問道：“老譚，你說這家店真的有一百多年了嗎？我只聽說過京城的烤鴨，津市的狗不理包子，京城的驢記我還真沒聽說過。”

    譚越挑了挑眉，道：“百年老店京城倒是有幾家，不過不像京城烤鴨那么大名氣，都得去小巷子里找，這驢記是不是百年老店，我也不知道，不過吃著味道不錯。”

    這時候，包廂的門被打開，服務員端著菜走了進來。

    許諾回到桌前，等服務員把菜放下之后，就拿起筷子夾了一塊驢肉，然后看了一眼火燒，道：“老譚，要不要喝一點酒？”

    譚越搖了搖頭，道：“不喝，下午還有事情要做。”

    許諾點了點頭，道：“那好吧，下次再說。”