這么好看的魚，堪稱藝術(shù)品，怎么可以碎掉！

“說的好像已經(jīng)要碎掉了似的，你們能不能盼蘇老板點(diǎn)好啊？”

“可是個(gè)人都會(huì)這么想啊？”

“倒也是……”

滿場子的人都這樣認(rèn)為，甚至不少顧客已經(jīng)預(yù)見到了，魚一下鍋，蘇染就要翻車，造成世紀(jì)烹飪慘案了！

蘇染本人卻依舊很淡定。

她甚至完全感受不到周圍，拿出一個(gè)碗，五個(gè)雞蛋和淀粉，開始一點(diǎn)一點(diǎn)的調(diào)制蛋糊。

“看好了。”

蘇染頭也不抬的對徒弟們講解。

今天雖然是為了賠禮才下廚的，但也不能浪費(fèi)這么好的機(jī)會(huì)，她直接當(dāng)成了現(xiàn)場教學(xué)，對徒弟們說道：“只要蛋黃，因?yàn)辄S澄澄的顏色才更好看，這是滿足色香味的色，水要一點(diǎn)一點(diǎn)的加到淀粉中，用手指頭細(xì)細(xì)的攪拌，直到?jīng)]有一丁點(diǎn)的疙瘩，再把蛋黃倒進(jìn)去，再攪碎了和成金黃色的液體，嗯，用手捻起來，能拉出絲感，就像這樣。”

蘇染用手捻起一點(diǎn)，當(dāng)場示范了一遍，然后她就拎起那條被她切成花的魚，直接丟進(jìn)了蛋糊里。