第583章 合成和牛肉
服務(wù)員之所以如此賣力的推銷,是因?yàn)樗麄兊氖杖氤嘶竟べY之外,只要客人點(diǎn)了a3級以上的和牛,他們就能夠拿到提成。
“12號桌客人,500克,a3。”
“老客?”穿著廚師服,站在前堂和后廚門口的年輕男子看了一眼孫平安所在的方向,問道。
“來旅游的,看穿著很普通,身上一件名牌都沒有。”
“帶的包商標(biāo)沒見過,地?cái)傌洝!?br/>
“行嘞!”廚師服男轉(zhuǎn)身掀開簾子,走進(jìn)了后廚。
孫平安這才有工夫看這家店的內(nèi)部情況。
這家店的裝潢并沒有因?yàn)橹饕u的是和牛,就搞出來櫻花風(fēng)。
而是裝修得金碧輝煌。
中式屏風(fēng)將餐桌隔開,形成了一個個獨(dú)立的空間。
20多張桌子全滿,而且翻臺率極高,可見這家店的利潤非常驚人。
服務(wù)員都是二三十歲的年輕男女,男俊女靚,穿著相同款式的制服,雖然上不露溝下不露腿,卻將身材完美勾勒了出來。
片刻后,一位廚師推著小車來到了孫平安面前。
“先生,這塊a3級和牛重量是570克,您看可以嗎?”
廚師將放在盤子中的牛肉展示了一下。
巴掌大的一塊牛肉,并不是血紅色,而是偏粉色,上面有著稀疏的雪花紋,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。
“行,就這塊了。”
大廚將盤子放下,開始了烹制。