從小區(qū)出來(lái)，王鴻濤說(shuō)道：“窺一斑而見(jiàn)全豹,見(jiàn)一葉而知深秋。長(zhǎng)安市的保障房重災(zāi)區(qū)在共有產(chǎn)權(quán)房，資格審查不嚴(yán)，存在大量以不法手段獲取經(jīng)濟(jì)適用住房。公租房問(wèn)題反而不大，不過(guò)或多或少肯定存在。瑞良，不要打草驚蛇，等省政府統(tǒng)一部署，你可以隱蔽的摸排，到時(shí)候打有把握的賬。”

“省長(zhǎng)，請(qǐng)您放心，我不會(huì)輕舉妄動(dòng)，聽(tīng)從省政府統(tǒng)一調(diào)遣。這會(huì)不早了，找個(gè)地方吃頓便飯吧。”

王鴻濤摸了摸肚皮，笑道：“好像真餓了，去哪咥碗羊肉泡吧！”

“省長(zhǎng)，要不吃點(diǎn)好的？”

“啥比羊肉泡還好吃？你要真想請(qǐng)，弄成優(yōu)質(zhì)的！”

好吧，被你打敗了，堂堂一省之長(zhǎng)，竟然惦記一碗羊肉泡，還是優(yōu)質(zhì)的，只要你想吃，拿一整只羊泡饃又有何難？

長(zhǎng)安人愛(ài)吃泡饃，就像京城人愛(ài)吃豆汁焦圈，湖南人愛(ài)吃臭豆腐，云南人愛(ài)吃生皮，武漢人愛(ài)吃熱干面....不管你接受不接受，當(dāng)?shù)厝硕挤浅Ｏ矏?ài)。他們一天的生活，就是從喜愛(ài)的那碗飯開(kāi)始，少了那口，一天沒(méi)精神。

長(zhǎng)安人愛(ài)咥泡饃，除了喜歡饃的勁道、肉的軟爛、湯的鮮香，更有掰饃的那份情趣。老年人常說(shuō)，年輕的時(shí)候，愛(ài)吃羊肉泡，又怕掰饃費(fèi)時(shí)間，后來(lái)想到坐在影院里掰饃，電影看完了，饃也掰好了，遞給影院門(mén)口泡饃館的老板，當(dāng)冒著熱氣的羊肉泡擺在面前，感覺(jué)世界都是他的了，為此還要勒緊褲腰帶三天。

長(zhǎng)安人不管到哪都不能不吃泡饃，是“長(zhǎng)安人的歌”里詞句的經(jīng)典，也是長(zhǎng)安人的口頭禪。長(zhǎng)安人懂得吃泡饃，肉有羊肉牛肉之分，湯有寬湯口湯之別，更有重口味的人喜歡吃小炒。夏天吃泡饃，要的是大汗淋漓后的暢快；冬季吃泡饃，要的是冷風(fēng)瑟瑟中的那份溫暖。

長(zhǎng)安大街小巷里都有泡饃，但對(duì)“正宗”二字，總是因人而異，口碑不一。不過(guò)對(duì)于服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生、泡饃口味，都持統(tǒng)一觀點(diǎn)，必須熱情、干凈、特色，這才是長(zhǎng)安吃貨的追求。

最近，更多吃貨喜歡到朱宏路馬壹興牛羊肉泡饃館打卡，王鴻濤愛(ài)刷斗音，便提議去那吃。

馬壹興泡饃館位置不算太好，不在人流密集的景區(qū)，不在吃貨聚堆的小吃街，按照導(dǎo)航過(guò)去，里面座無(wú)虛席。

進(jìn)門(mén)第一印象，吃飯人多，明廚亮灶，關(guān)中特色裝飾，影畫(huà)墻，長(zhǎng)條桌，木條凳。明亮的操作間，按照類別擺放的有條有理，低眼看到廚師們都沒(méi)有穿鞋，直接穿的干凈白襪子，這比戴上鞋套更安全，少去了交叉感染。

王鴻濤和陸建國(guó)點(diǎn)了泡饃，林瑞良和思戴強(qiáng)點(diǎn)了小炒，外加一盤(pán)牛肉。落座后，服務(wù)員送來(lái)幾二杯熱茶，頓覺(jué)等飯過(guò)程是如此溫馨。

泡饃小炒自然是老規(guī)矩，自己動(dòng)手掰饃。饃送窗口，稍后，煮好的泡饃上桌。大片肉覆蓋饃上，粉絲粗細(xì)剛好，泡饃勁道入味，拌上一點(diǎn)辣椒醬，吃上一口糖蒜，越吃越香，簡(jiǎn)直就是人生樂(lè)事啊。

羊肉泡剛端到手，服務(wù)員送來(lái)兩碗免費(fèi)八寶粥，滿滿的雞蛋絮，甜甜的酒釀味，味道超級(jí)棒，尤其是在吃了一大碗羊肉泡后，絕配！

林瑞良整個(gè)下午都在亢奮中，難得能和省長(zhǎng)一起工作、一起吃飯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一頓泡饃拉近了幾人彼此之間的距離，如果能入省長(zhǎng)法眼，提拔指日可待，這是長(zhǎng)安市領(lǐng)導(dǎo)干部夢(mèng)寐以求的一碗“泡饃”！

8月3日上午，陸文華第三次從同州返回，他是真對(duì)古城改造提升項(xiàng)目上了心，恨不得所有事情都親力親為。