不需要黃道吉日，也沒(méi)有大張旗鼓，經(jīng)過(guò)一天的緊張籌備，塞北“東北燒烤”試營(yíng)業(yè)了。

全體員工就位，狗熊心情忐忑的嚴(yán)陣以待，服務(wù)員還臨陣磨槍默背著老板給的介紹詞。

兩個(gè)老板站門(mén)口焦急的等待著第一個(gè)客人光臨。

足足等到了十一點(diǎn)了，終于有幾個(gè)人中年人在門(mén)口探頭探腦的往里面看，嘟囔著問(wèn)這是個(gè)啥店？

王鴻濤趕忙出門(mén)說(shuō)道：“您好，我們是新開(kāi)的燒烤店，采用天然木炭，用上等的材料腌制新鮮的食材，現(xiàn)場(chǎng)自助燒烤，讓您自給自足的享受美味，是您朋友聚會(huì)、家庭聚餐的絕佳去處，有興趣歡迎您品嘗一下。而且您是本店第一波客人，所有的消費(fèi)包含酒水全部打五折！”

本來(lái)跟狗熊商量的是第一波客人免費(fèi)，但王鴻濤覺(jué)得有些虧了，也沒(méi)必要。要知道，現(xiàn)在整個(gè)塞北縣就兩個(gè)大飯店，小食堂都不多，燒烤店有三四個(gè)但是環(huán)境都很差，自己的“東北燒烤”最起碼窗明幾凈，包間里都有飲水機(jī)，在這會(huì)絕對(duì)有競(jìng)爭(zhēng)力，可以說(shuō)是整個(gè)縣城面積最大、衛(wèi)生最好、最有特色的燒烤店，真的不愁沒(méi)客人。

果然，幾位客人走了進(jìn)來(lái)，問(wèn)道：“這是個(gè)燒烤店呀，自助燒烤？讓我看看怎么烤？”

王鴻濤趕忙把他們帶到包間，介紹了如何操作，如何排煙。

毫無(wú)意外，幾人坐下了，而且興致勃勃的開(kāi)始點(diǎn)菜，要酒。

這會(huì)的利潤(rùn)，其實(shí)酒水占了大頭，大多數(shù)人還沒(méi)有形成自帶酒水的習(xí)慣，一瓶白酒有一百以上的利潤(rùn)，可怕的自尊心。

想想后世，大家基本上白酒都自帶了，也沒(méi)人覺(jué)得不好意思。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，有了第一桌就有第二桌，在小縣城，任何一個(gè)新開(kāi)業(yè)的餐館基本都能火爆一段時(shí)間，新鮮事物本來(lái)就少，大家獵奇心理很?chē)?yán)重。

到了十二點(diǎn)，6個(gè)包間坐滿了，大廳6張桌子也坐滿了，狗熊喜笑顏開(kāi)，嘴都合不攏了，所有的員工飛快的忙碌著，王鴻濤干脆跑到后廚幫忙。

飯店里人聲鼎沸，喝酒的人吆五喝六，場(chǎng)面是相當(dāng)紅火，引的過(guò)往行人都忍不住朝里面多看幾眼。

到了一點(diǎn)多，還有3個(gè)包間在喝酒，剩余位置全部被服務(wù)員打掃干凈了。

飯點(diǎn)過(guò)了后，斷斷續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)一兩桌，剛才高峰期可是退了好幾桌客人。

狗熊盯著吧臺(tái)看收銀員算賬。

悄咪咪的說(shuō)：“12桌了，桌均消費(fèi)260，還有3桌喝酒的沒(méi)結(jié)賬，今天已經(jīng)賣(mài)了3千了，嘿嘿！”然后就開(kāi)始手舞足蹈的。