第284章 乘龍快婿

      今天下午燒水爐子會試賣,劉團圓想要去看看,而且現在有一個火鍋爐子樣品,劉團圓想要嘗試一下,試試這個鍋子。

      劉團圓將鍋子拿到團圓酒家去,將廚房準備的香料熬制,然后將汁液掠出來,再與辣椒、蔥、姜、豆瓣醬、豬油一起熬,然后加入白酒炒制,直到各原料水分快干時加入炸干的香料碎繼續炒制,最后加上花生料炒制出鍋。

      而調料,就只用了最暢銷的麻汁花生醬,再加上各種蔥姜蒜與韭菜醬、豆腐乳汁,然后將鍋底放在小火鍋爐子上,然后端到了大廳角落里。

      劉團圓切了豬肉、羊肉卷,還有各種菜與丸子,擺了一桌子。

      劉團圓將爐子點燃,一會兒,鍋底就咕嘟咕嘟開了,一陣香氣撲鼻而來。

      劉團圓將羊肉豬肉下進去,一會兒就熟了,吃了幾口,味道真的相當不錯。

      劉團圓這才吃得香,立刻吸引了一些顧客。

      “這個是啥吃食,看著新鮮!”有社牛的,跑過來問道。

      劉團圓笑著說道:“這個叫做火鍋,是我們酒店的新品,但是還沒有上市,我先自己吃吃試一下。”

      那人一聽,忍不住咽了一口口水,“我能嘗一口吧?”

      劉團圓笑著點點頭,她本來夾火鍋用的就是公筷,這會兒夾了一筷子,有肉也有菜,又倒了一點麻醬給那人,讓那人嘗了一口。

      “好吃,真好吃,明天我家老爺子過生日,我本想來訂桌酒菜的,這樣,我想定這個鍋子,能不能行?”那人說道。

      劉團圓愣了一下,這過生日吃火鍋,是不是太先進了一點?

      但是劉團圓還是想試試。

      “好啊,我明天給大哥準備,大哥交下定金!”劉團圓說道,仔細介紹了火鍋,又問了多少人,給大哥報了個價格。

      大哥覺著比定酒席劃算,味道還好還新鮮,立刻答應了,交了兩塊錢的定金。

      劉團圓沒有想到火鍋開門紅,這還沒開始就定了一桌子出去,十分滿意,交代了姜廚師明天好好準備。

      “這都是生的,還需要我準備啥?”姜廚師看著菜單微微皺眉。

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