第143章 哀家要見秦川!
繼續(xù)蒸四十分鐘左右,將其攤開放涼。
將稻殼蒸三十分鐘左右。
之后按照1.5比10的比列,將稻殼放入高粱之中進行攪拌。
溫度降到三十度之內(nèi)后,就可以將酒曲打碎放入其中再次攪拌。
均勻過后,將其放入發(fā)酵罐內(nèi),進行發(fā)酵五到三十天就可以進行蒸餾,將酒蒸餾出來。
口感與時間長短有著密切的關(guān)系。
不過,秦川只需要做出來和別人不一樣即可,對于口感并沒什么要求,發(fā)酵半個月即可。
一天一夜后。
秦川按照步驟,將高粱與稻殼進行了封存發(fā)酵。
接下來的時間里,他便開始制作蒸餾的鍋。
等他全部做好之后,距離他與林詩詩大戰(zhàn)也只剩下一個白天的時間。
秦川這貨倒是一點心理負(fù)擔(dān)都沒有。
在后院里伸了個懶腰,他便準(zhǔn)備回房休息。
剛剛一出門。
秦川便看到歐陽蓉兒在門前來回踱步著。
當(dāng)歐陽蓉兒抬頭看到秦川時,那模樣仿佛是見到久等心上人一般,欣喜萬分。
她笑意盈盈的跑到秦川的面前,親切挽著秦川的手臂;“公子,你累了嗎?蓉兒已給你燒好了開水,隨時等候你沐浴更衣呢!”