第143章 怎么看都像是對他動情的樣子..
清月聽聞秦川要釀酒,她沒有絲毫驚訝,與秦川相識的越久,她越是覺得秦川宛如百寶箱一般。
時不時的便會拿出來一件技能,震驚眾人。
她倒是很有興趣嘗嘗秦川釀的酒水,是否也能震驚眾人?
一番采購過后。
秦川買了十大桶的高粱,兩桶稻殼。
回去之后,便將高粱泡在水中。
他此次要做的是清香型的蒸餾白酒,此類酒水是白酒之中速度最快的。
基本上七到三十天之內(nèi)便可以做成。
這也是為何秦川會讓黑靈尊者告知那些信徒們,半個月后他便可以獲得天上而來的仙酒的原因。
制作清香型的白酒,過程并不復(fù)雜。
難點在于時機的掌控。
秦川在地球時,也是上大學(xué)時無聊,才和同宿舍的人做過幾次。
技術(shù)手法最多一般化而已,釀造出來的酒水也不可能與市面上的純糧食酒水相相提并論。
秦川的目的只是想與市面上的黃酒,米酒,果酒卻分開來,并不要求口感味道之類的。
即便他的釀酒技術(shù)一版本,可有蒸餾技術(shù)加成,依舊還是能釀造出來,清澈的高度數(shù)白酒,能讓人明顯感受到它與現(xiàn)存的酒水有著級別的區(qū)別。
高粱需要泡發(fā)一天一夜之后,放入蒸鍋內(nèi)蒸40分鐘。
之后加入九十度左右的熱水,繼續(xù)浸泡五個小時進行悶水。
此時高粱開口率會達到百分之八十。