“思瑞，這條鯉魚(yú)是從村邊上的那條清涼河里打出來(lái)的？”厲元朗饒有興趣的問(wèn)道。

    “對(duì)啊。”陶思瑞解釋說(shuō)：“因?yàn)槲覀兇逄厥獾牡乩砦恢茫坏蕉荆鍥龊拥聂~(yú)類(lèi)都會(huì)聚集于此過(guò)冬。所以，村民們大多會(huì)在河面上鑿冰窟窿，下網(wǎng)捕魚(yú)。”

    厲元朗微微頷首，陶思瑞怕講不明白，還把他哥哥叫來(lái)。

    他哥哥是村里的捕魚(yú)能手，這方經(jīng)驗(yàn)豐富，說(shuō)起來(lái)頭頭是道。

    聽(tīng)他講，魚(yú)在秋天的時(shí)候會(huì)大量進(jìn)食，補(bǔ)充體能，就像熊存脂肪一樣。

    到了冬季，魚(yú)會(huì)躲在河底不動(dòng)，盡量減少覓食的時(shí)間，保存體能。

    因?yàn)樗?攝氏度至4攝氏度會(huì)熱縮冷脹，所以河底最深處的水溫能保持在4攝氏度左右，適合魚(yú)類(lèi)生活。

    而清涼河在中光村有個(gè)名叫“拐三拐”的地方，據(jù)老輩人說(shuō)，那里的河底水溫更高，達(dá)到了5攝氏度以上，因此那地方魚(yú)最多。

    “你這條魚(yú)就是從拐三拐那里捕上來(lái)的？”厲元朗看著新鮮且散發(fā)著誘人香氣的紅燒鯉魚(yú)問(wèn)。

    他哥哥搖了搖頭，“時(shí)間倉(cāng)促，我弟弟催的急，我是從村子附近河里捕得。要是在拐三拐，這條三斤多重的鯉魚(yú)根本不算啥，有的是大魚(yú)。”

    這時(shí)，陶思瑞請(qǐng)厲元朗品嘗魚(yú)肉味道如何。

    厲元朗夾了一筷子放進(jìn)嘴里，魚(yú)只要新鮮，哪怕烹飪手藝一般，味道也絕對(duì)差不到哪里去。

    況且，清涼河是沙底，魚(yú)就沒(méi)有養(yǎng)魚(yú)池的那股子土腥味。

    嗯，魚(yú)肉緊實(shí)，味道鮮美，火候掌握的恰到好處，厲元朗忍不住連連夸贊。

    在陶思瑞的邀請(qǐng)下，全桌其他人也都伸出筷子，夾起魚(yú)肉美滋滋的吃起來(lái)。

    厲元朗邊吃便詢問(wèn)陶思瑞他哥哥，清涼河里的魚(yú)類(lèi)品種以及其他情況。

    他介紹，清涼河里有花白鰱、草魚(yú)、鯉魚(yú)以及鯽魚(yú)等等，他曾經(jīng)捕獲過(guò)一條大花鰱，重達(dá)十六斤。

    他估摸，拐三拐那里，如果大面積拉網(wǎng)捕魚(yú)的話，一次弄個(gè)上千斤沒(méi)有問(wèn)題。