“思瑞，這條鯉魚是從村邊上的那條清涼河里打出來的？”厲元朗饒有興趣的問道。

    “對(duì)啊。”陶思瑞解釋說：“因?yàn)槲覀兇逄厥獾牡乩砦恢?，一到冬季，清涼河的魚類都會(huì)聚集于此過冬。所以，村民們大多會(huì)在河面上鑿冰窟窿，下網(wǎng)捕魚?！?br/>
    厲元朗微微頷首，陶思瑞怕講不明白，還把他哥哥叫來。

    他哥哥是村里的捕魚能手，這方經(jīng)驗(yàn)豐富，說起來頭頭是道。

    聽他講，魚在秋天的時(shí)候會(huì)大量進(jìn)食，補(bǔ)充體能，就像熊存脂肪一樣。

    到了冬季，魚會(huì)躲在河底不動(dòng)，盡量減少覓食的時(shí)間，保存體能。

    因?yàn)樗?攝氏度至4攝氏度會(huì)熱縮冷脹，所以河底最深處的水溫能保持在4攝氏度左右，適合魚類生活。

    而清涼河在中光村有個(gè)名叫“拐三拐”的地方，據(jù)老輩人說，那里的河底水溫更高，達(dá)到了5攝氏度以上，因此那地方魚最多。

    “你這條魚就是從拐三拐那里捕上來的？”厲元朗看著新鮮且散發(fā)著誘人香氣的紅燒鯉魚問。

    他哥哥搖了搖頭，“時(shí)間倉促，我弟弟催的急，我是從村子附近河里捕得。要是在拐三拐，這條三斤多重的鯉魚根本不算啥，有的是大魚。”

    這時(shí)，陶思瑞請(qǐng)厲元朗品嘗魚肉味道如何。

    厲元朗夾了一筷子放進(jìn)嘴里，魚只要新鮮，哪怕烹飪手藝一般，味道也絕對(duì)差不到哪里去。

    況且，清涼河是沙底，魚就沒有養(yǎng)魚池的那股子土腥味。

    嗯，魚肉緊實(shí)，味道鮮美，火候掌握的恰到好處，厲元朗忍不住連連夸贊。

    在陶思瑞的邀請(qǐng)下，全桌其他人也都伸出筷子，夾起魚肉美滋滋的吃起來。

    厲元朗邊吃便詢問陶思瑞他哥哥，清涼河里的魚類品種以及其他情況。

    他介紹，清涼河里有花白鰱、草魚、鯉魚以及鯽魚等等，他曾經(jīng)捕獲過一條大花鰱，重達(dá)十六斤。

    他估摸，拐三拐那里，如果大面積拉網(wǎng)捕魚的話，一次弄個(gè)上千斤沒有問題。