巧鳳是廚師，所以她不光要穿白色的工作服，頭上還要帶一盞白色的帽子！

這是大家第一次看到廚師帶的帽子，都覺得很驚訝！

“江晚，這巧鳳頭上戴的帽子是啥帽子？”

“廚師帽，你們大家都沒看過嗎？”

“沒有，以前我們也沒理會這個(gè)事情啊，現(xiàn)在接觸了才知道怎么回事！”

江晚點(diǎn)點(diǎn)頭！

“今天大家就先為試營業(yè)，提前做一下準(zhǔn)備吧，咱們先清點(diǎn)一下盤子和碗的數(shù)量，然后再把桌子的編號記一下，最好咱們把點(diǎn)菜上菜算賬的各個(gè)流程走一遍，畢竟咱們是第一次開餐館，有可能會出現(xiàn)各種各樣的問題！”

大家都點(diǎn)點(diǎn)頭，因?yàn)樗齻內(nèi)紱]有參加過這樣的工作，所以聽江晚這么說之后也都有些緊張！

“對了，巧鳳，你看看菜單的話，咱們定多少菜？你把菜單的菜想一想告訴我，我到時(shí)候弄一個(gè)菜單放在每個(gè)桌子上，這樣大家點(diǎn)菜的時(shí)候就可以看菜單了。”

“行，嫂子，讓我想一想，一會兒告訴你！”

“好的！”

菜單定好之后，那么就是定菜價(jià)了，江晚覺得餐館暫時(shí)還不能走太高端的路線，還是要以平民為主，畢竟來消費(fèi)的群體也都是普通的老百姓，大家也不會花太多的錢去吃飯！

文麗是負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的，江晚特意給她做了一個(gè)小本本，雖然和她自己生活那個(gè)年代還是有差別的，但是至少這個(gè)小本記菜名也方便一些！

“文麗，這個(gè)小本是我為你準(zhǔn)備的，你在上面寫菜的名字和價(jià)錢，放上這張復(fù)寫紙之后，下面的紙上也會出現(xiàn)你寫的字！”

文麗看著江晚遞給她的紙，她還是第一次見到這樣的情況！

“師父，那我能試一試嗎？”

“可以，給你拿筆寫一下試試！”