“畢竟，還要考慮到食材的成本和人工費用什么的?！鼻鼐谘a充道。

    “是啊，這也是個問題?！闭讶A點點頭，思考起來。

    “直接問問劉掌柜好了啊，他管理酒樓，最有經(jīng)驗了哦?！笔沸】商嶙h道。

    “那倒確實是?！鼻鼐诒硎举澩?。

    “好，等會問問劉掌柜?！闭讶A微笑著說道。

    三人一邊喝著山楂茶，一邊討論著火鍋的相關(guān)問題。

    “篤篤篤......東家，小的有事稟報?！眲⒄乒褡哌M來，恭敬的說道。

    “哦，劉掌柜，請說?！闭讶A說道。

    “東家，有食客聞到我們的火鍋的香辣味后，紛紛詢問是何吃食，味道如此好聞，小的就向他們推薦了火鍋，他們都要嘗嘗，幸好小的多準備了火鍋底湯，食材也備著有，東家?guī)淼牡琢虾驼毫弦沧銐?，就給他們上了，結(jié)果他們都吃的非常滿意，贊不絕口呢?！眲⒄乒窀吲d的給昭華匯報道。

    “哦？已經(jīng)賣上了？”昭華高興的問道。

    ““而且還有好多食客吃完后又加了菜，還問以后還有沒有。”劉掌柜接著說道，“小的想著，這火鍋大受歡迎，咱們是不是可以常駐了？”

    昭華微微頷首，表示同意：“當然可以了啊?！?br/>
    “東家，就是底料和蘸料不多了。還有，這個定價怎么定呢？”劉這個問道。

    ”底料和蘸料沒問題，我會讓人送過來的，然后這個價格，劉掌柜可有什么建議？“昭華看著劉掌柜問道。

    ”東家，是不是我們定個鍋底的價格，然后每種食材另外標價？“劉掌柜想了想說道。

    ”嗯，可以。劉掌柜，這個火鍋鍋底，可以多做幾種，除了我們今天這種，還可以做“麻辣、清湯、菌菇等等?！闭讶A補充道，“這樣可以滿足不同客人的口味需求?！?br/>
    “還是東家想得周到?！眲⒄乒裥χf道，“那每種鍋底再搭配一些固定的菜品套餐，套餐的價格比單點要實惠一些，這樣也方便客人選擇?！?br/>
    “不錯，劉掌柜考慮得很周全。”秦君熠贊賞道，“至于具體的價格，我們還要再斟酌一下，既要保證盈利，又要讓客人覺得物有所值?！?br/>