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      第436章 西南煙火氣!

          裝修很一般,光線也很黯淡。

          不過,客人不少。

          每個桌子都是熱氣騰騰,各種食物賣相誘人。

          “我們的運氣不錯,今天過來竟然不用等位。趕緊點單,不然等餐要很久。”

          張欽墨拿起菜單看了起來,歪著腦袋沖著趙原笑著說。

          “你想吃什么,我請客。”

          趙原啞然失笑,“我請吧!上次你幫我訂包廂,我還欠了你一頓呢!”

          張欽墨嘴上說讓趙原點餐,但她自己是有主見的,點了幾道這家店的特色菜。

          等待片刻,美食上桌。

          張欽墨指著一道菜,介紹,“嘗嘗菜包魚。”

          趙原研究了一下賣相,感覺挺有食欲,生的蓮花白包著炸的酥香的魚肉、米錢、香菜、淋上特制醬料,配上幾粒花生米。

          一手托著生菜,一邊將魚肉和其它配料裹入,一勺檸檬小米辣蘸水必不可少。

          塞入口中,復雜的味道在口腔炸開,是超級滿足。

          接下來就是品嘗各種傣式燒烤。

          與其他地區的燒烤相比,花式比較多,味道也各有千秋。

          傣式美食最特別的就是包燒了。

          包燒不用廚具,用芭蕉葉就足夠了。

          芭蕉葉切成小片之后,放到開水里燙一分鐘,這樣就能增強芭蕉葉的柔韌性了,在包裹食材的時候也不會很容易裂開。

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