第四七零章 四菜一湯,簡單招待
雖然建筑采用唐制,但看上去嘎嘎新。
因為眼前這座滕王閣,早已不是當年王勃作‘落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色’時的那座了。
滕王閣歷朝歷代幾次毀于刀兵火災。但因為在文人心中的特殊地位,每次都很快重建。
其實可以說,這座樓只是《滕王閣序》的載體。它長什么樣子不重要,只要它叫滕王閣,那就是文人心中的圣殿。
歡迎欽差大人的宴會,便設在這座圣殿最頂層的閣樓上,可以遍覽《滕王閣序》中的壯美景觀。
就坐之后,美貌的侍女便撤下看碟兒,身強力壯的伙計端上正菜。
沈立本看的一愣,只見那菜盤每一個都大的過分,小一點的圓桌擱上一個就滿了。怪不得得用大小伙子端。
待到那花紋精美的超大盤擱在桌上,沈立本才看到,它的中間有個十字形的脊,將其分為互不相連的四個扇形碟。每個扇形碟中,各盛著一道菜肴。
比如第一個大盤中,分別是‘洪崖丹井’、‘西山積翠’、‘滕閣秋風’、‘章江曉渡’四道南昌名菜。
第二個大盤中,則是‘龍沙夕照、南浦飛云、鐵柱仙蹤、蘇圃春蔬’,另外四道南昌名菜。
另外兩個大盤中也是如此,四碟菜各不相同,每一碟子菜量都比正常一盤只多不少。
就連最后端上來的大湯甕,也盛著四種不同的湯,‘五元龍鳳湯’、‘空心魚圓湯’、‘臍橙老鴨湯’、‘老參虎鞭湯’……
諾大的圓桌被這四菜一湯擺得滿滿當當。
“你這是搞什么名堂?”沈立本看上去好像有些不悅。
“部堂容稟,這是我們江西現在最流行的吃大菜,比如這一盤,名字叫‘南昌四景’,就像詩有四句、時有四季一樣,它們整個就是一盤菜啊。”熊啟泰忙解釋道。
下面眾人也紛紛附和道:“是啊,部堂我們南昌就是這么個吃法,聽說遼東那邊還有亂燉一鍋出呢,恁就入鄉隨俗吧。”
“哎呀,真拿你們沒辦法。”沈立本一臉無奈,端起酒盅道:“下不為例。”