徐家其他人：……

其實(shí)他們也不知道這個鍋是干嘛的，畢竟以前沒見過。

但瞧著徐茂寧只是多嘴問了一句，就被徐母呵斥了一頓，弄的面上無光，其他人訕訕的不敢接話。

徐婉寧很感動徐母的維護(hù)，也知道自己拿出這口鍋會有多令人驚奇，便解釋了一番。

“我之前在書上看到過，川渝一帶的火鍋吃法，用的就是這樣的鴛鴦鍋，一半放牛油鍋底，另一半煮菌湯番茄酸菜的都可以，這樣一來，就能照顧到不能吃辣和能吃辣的所有人群

“后來跟谷夢聊天兒的時候，從她那兒證實(shí)了這個說法，所以我就自己琢磨著做了這樣一口鍋出來，老早就想著咱們一大家子人聚在一起，熱熱鬧鬧地吃一頓火鍋，奈何一直沒有找到合適的機(jī)會

徐婉寧確實(shí)跟谷夢討論過這個話題。

但當(dāng)時谷夢的原話是，“我們最大的讓步，就是吃子母鍋

子母鍋，只有中間那一個小圈是放清湯鍋底，外面一大圈都是辣鍋。

徐家人，包括她的大嫂二嫂都是地地道道的京市人，雖然多少能吃點(diǎn)辣，但吃不了太辣，而火鍋又是越煮越辣，吃到后面，可能大家的嘴巴和腸胃都會接受不了。

是以，徐婉寧拿出了鴛鴦鍋。

“這個時節(jié)的菌類都不怎么新鮮，做出來的菌湯鍋也不會太好吃，所以咱們今天就吃番茄鍋和辣鍋

徐婉寧揚(yáng)了揚(yáng)自己手上提著的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢模骸拔覝?zhǔn)備炒火鍋底料，大家?guī)臀覝?zhǔn)備一下菜品唄

“沒問題張文婷率先擼起袖子，“阿寧你跟我說說，這些菜要怎么弄？”

“把菜都切成一小塊兒一小塊兒的。肉類就片的薄一點(diǎn)

人多好干活。

有專門摘菜的，有洗菜的，也有專門切菜片肉的，所有工序都在有條不紊的進(jìn)行著。

徐婉寧的空間里有自己老早之前就炒好的火鍋底料，但她想著這是一大家子人第一次一起吃火鍋，底料當(dāng)然要現(xiàn)炒出來的才香。

對于一個專業(yè)廚師來說，炒火鍋底料壓根兒不用考慮功底，不大會兒工夫，滿院子飄香。

本來大家都還三三兩兩地坐在一起聊著天，但聞到火鍋底料的味道后，所有人不約而同地禁聲，生怕說話的聲音一大，將這味道弄散了。

“好香啊，但是也好辣，單單只是聞一聞，我就感覺有種渾身發(fā)麻的感覺說這話的，是吃不了一點(diǎn)辣的大伯母。

“這個辣鍋雖然我放的辣椒少，但多少還是有些辣味。大伯母，您等會兒就吃番茄鍋

大伯母知道，番茄鍋是徐婉寧特意給孩子們準(zhǔn)備的，她自嘲地笑笑：“得嘞，等會兒得跟著孩子們搶吃的了

雖說傳出去有些丟人，但吃自家侄女兒做的飯菜，怎么算丟人呢？

讓徐婉寧沒有預(yù)料到的是，不大會兒工夫，就已經(jīng)有好幾家人走出了自家院子，圍在了徐家院子外。

林母用圍裙擦了擦手上的水漬，對徐婉寧說道：“估摸著是聞到了你炒火鍋料的味道

“哎呀，我剛才真沒想到，炒料的味道會散的這么遠(yuǎn)

在后世，幾乎條件稍好一些的家庭，廚房里都會安裝抽油煙機(jī)，味道輕易不會飄散出去。

當(dāng)然，就算散出去了也沒事兒，反正家家戶戶也不缺這一口吃的。

但這是七八十年代，才剛剛開放風(fēng)氣，大家的條件也才稍稍變好了一些。

即便是每個月有固定津貼的軍屬，卻也不敢敞開了肚皮吃。

是以，第一次聞到這么誘人味道的鄰居，都好奇地出來查探消息了。

“沒事兒，你繼續(xù)弄你的，媽出去跟他們聊一聊

林母出了院子，三兩句話就跟對方聊起來了。

“這不是我親家母一大家子，想著還沒有在我們家來玩兒過，所以今兒我們就將人都邀請過來了，大家一起聚一聚嘛