“鹵味店？”

    徐婉寧點頭，“咱們的養殖場不是養了很多大公雞嗎？除了賣給二號店以及利民食品廠的，其余的我打算全都拿來做鹵味。”

    不只是大公雞，還有鴨子和大白鵝，都拿來做鹵味。

    作為養殖場目前的負責人，楊開忍不住問道：“老板，您能說的詳細一點嗎？”

    “雞鴨鵝這一類的家禽，都有爪子，翅膀對吧？我打算把這些部位都割下來當作鹵味賣掉。”

    至于雞胸肉鴨肉鵝肉這些的，統統送去徐家鋪子酒樓。

    反正，徐家鋪子酒樓是她的個人資產，而養殖場也是她的個人資產，不沖突。

    楊開猛地一拍腦袋，恍然大悟：“我知道了，就是徐家鋪子酒樓賣的那種鹵味對嗎？咱們單獨開一家店，專門賣鹵味？”

    “沒錯。”

    “這……這能行嗎？”楊開有些不確定地問道：“能賣得出去嗎？”

    徐婉寧奇怪的看著他：“店是我開的，投入的資金我來拿，就算是虧損也是我毅力承擔，你有什么好擔心的？”

    “也……也是哦。”

    “徐家鋪子酒樓賣的鹵味，就只有那么一個味道，但是我新開的鹵味店不一樣，會有很多種口味和品類，只要咱們味道好，分量足，生意肯定不會差。”

    在吃這一領域，徐婉寧有十足的把握。

    她輕輕地嘆息一聲，“可惜了，人手太少，要是人多的話，還能再開一家快餐店。”

    早上賣賣早飯，午飯就賣快餐。

    嗯，就是徐家鋪子酒樓中午賣的午餐，放到學校門口，依舊適用。