第三百九十一章 地道的毛熊家鄉菜
雖說北國的毛熊一直給人留下的是冰天雪地伏特加的印象,但不得不說,他們那邊的美食也是相當出名的,有些品類姜云甚至都非常喜歡。
而作為今天妲芙這頓外賣主菜的,是味道濃郁的“史特拉格諾夫燴牛肉”。
在法國燴牛肉的烹調方式基礎上,加入了毛熊那邊非常特色的酸奶油醬料,打造出了這道香濃柔嫩的經典俄式燴肉組合。
燉得柔軟的牛肉吸飽了濃郁的酸奶油醬汁,簡直恨不得讓食客把盤子都舔干凈。
當然,搭配這種燴肉吃的自然是毛熊們最喜歡的面包。
姜云用“魔女煉金爐”烤制出來的面包酥香可口,撕成小塊蘸著燴牛肉的醬汁一起食用更是頂級搭配。
除了這燴牛肉跟面包的經典搭檔之外,飯盒的旁邊還裝著一小份姜云自己泡制的酸爽腌黃瓜。
俄式的酸黃瓜就像中餐里的腌菜一樣,是毛熊那邊非常喜歡的腌菜,吃起來酸嫩可口,口感脆爽,去膩醒酒。
只不過俄式的腌黃瓜除了鹽,蒜之外,還得加入一味特殊的香料,“蒔蘿”。
可以說蒔蘿特殊的風味便是俄式酸黃瓜的精髓,那種難以言喻的味道一瞬間便能將妲芙帶回那片冰天雪地的凍土之上。
啊嗚.......嗯嗯嗯嗯嗯嗯!
當妲芙用湯匙舀起一塊牛肉,連帶著湯汁一起放入口中的時候,她的身軀一下子緊繃起來。
穿著灰色絲襪和小皮靴的雙腿用力并攏,然后左右不自覺地扭動著,并且眼神迷離,臉上露出極其放松的神情,嫩白的小臉蛋也泛起一絲紅暈。
從這些癥狀來看,這道燴牛肉的美味的確在一剎那間就擊沉了妲芙,讓她有了一種“活著真好”的感覺。
而就在妲芙一邊欣喜若狂地吃著美味且地道的家鄉菜時,坐在一旁的姜云則是笑嘻嘻地問道:“怎么樣?妲芙,今天的晚餐合胃口嗎?”
“合胃口,太和胃口了。”
“這樣吧,不如下次再給你做點北國那邊的腌魚或者肉腸、肉凍什么的放著,這樣的話你偷偷摸摸喝酒的時候就可以有小菜下酒。”