第163章 夜宵火鍋
“啊啊啊,呦呦,你好可愛啊~”
“你禮貌嗎?”
洛呦呦這有些冒昧的舉動弄得有些不滿。
抬起包裹著厚重衣物的手臂,她笨拙的反抗著秦雅南的動作。
但這并沒有什么卵用,洛呦呦不僅沒能讓秦雅南變得收斂,反而還因為自己動作的可愛變得愈發(fā)的激動。
就像要吃小孩的石磯娘娘一樣。
洛呦呦被弄得有些生無可戀。
手足無措的站在原地,撅著小嘴,大眼睛中滿是委屈巴巴的神情。
好在陸尋及時出手將她從秦雅南的魔爪下解救出來。
“好了好了,別鬧了。”
陸尋抬手在她翹臀上重重一拍,開口說道:“快去把火鍋拿出來,坐了一下午車,現(xiàn)在我都快餓死了。”
“嗷~”
秦雅南戀戀不舍的松開了手,隨后扭頭跟林婉一起,將冰箱中準(zhǔn)備好的食材拿了出來。
這次吃的火鍋并非之前吃過的牛油麻辣重慶火鍋,而是地道的京城涮羊肉。
往一口大銅鍋中倒入清水,隨后再下入些許大蔥段以及生姜片。
一盤盤切好的羊羔肉整齊的擺放在銅鍋周圍,白色的瓷器與粉嫩泛紅的羊肉形成鮮明的對比。
明亮的燈光打在羊肉片堆成的小山丘上,表面那豐厚的油脂呈現(xiàn)出誘人的光澤。
涮羊肉最關(guān)鍵的有兩點,第一是羊肉本身的質(zhì)地,第二就是沾羊肉的蘸碟。
陸尋這次照例準(zhǔn)備了兩份不同口味的蘸碟。
第一份是蒜蓉小米辣加上蔥花香菜蠔油生抽香油組成的陸尋八寶萬能碟。
第二份則是傳統(tǒng)的紅油麻醬碟。
紅油麻醬碟的好吃與否,一大半的關(guān)鍵都在澥好的芝麻醬身上。
既要保留芝麻醬那最純正的香氣,又不能讓人吃出芝麻醬的苦澀味道。
而且最后出來的成品必須要做到不稀不稠恰到好處,水多了水少了都不行,中間還不能有顆粒感。
得跟酸奶一樣順滑。
這沒有什么技巧,純粹就是水磨功夫。
陸尋很喜歡做這樣的事情。
所以澥芝麻醬這個重要的差事,自然是落到了陸尋的頭上。
他嘴里哼著歡快的小曲,雙手拿著勺子在碗里不緊不慢的攪動。
時不時的停下手中的動作,往碗里面加上些許的溫水。
在暖氣的作用下,大廳很快變得暖呼呼的,再加上火鍋此時已經(jīng)加熱得差不多了,些許白色的煙氣在熱力的作用下不斷升騰。
大家都感覺有些熱了起來。
林婉伸手解開自己睡衣的紐扣,露出里面被保暖內(nèi)衣包裹著的兩團(tuán)碩大半圓。
她雙手抬起,手里拿著發(fā)箍放在腦后扎起了頭發(fā)。