無(wú)奈李全斟酌著道：“小姐，這個(gè)燃香是否太濃了些？”

  覃漫回頭直勾勾盯著李管家，道：“濃嗎？不濃點(diǎn)怎么能掩蓋那油膩味？臭烘烘的本小姐可待不下去！不這樣弄，你告訴要怎么弄？”

  當(dāng)了半年的富家千金小姐，她卻是連這點(diǎn)點(diǎn)氣味也難以忍受了。

  管家李全被嗆得一口氣沒(méi)順上來(lái)，咳了一聲，卻是沒(méi)再說(shuō)話。

  想他在陸府也是個(gè)老人了，平時(shí)勤勤懇懇，也多得陸老爺子敬重，此刻竟被覃漫如此毫不客氣。

  因此李全的心里也有些不明的感覺(jué)。不過(guò)他還是道：“小姐批評(píng)得是，是老奴思慮不周！”

  這下大家都不說(shuō)話了。

  見(jiàn)此情形，覃漫滿意地“哼”了一聲。然后她頤指氣使地道：“那個(gè)小二，過(guò)來(lái)，你用抹布把地板全部擦一遍。”她用手指了指陸心瑤。

  又看了看楊掌柜，道：“其他人呢？”

  聽(tīng)到這話，躲在外面換氣的伙計(jì)們都忙不迭地走了進(jìn)來(lái)。

  一見(jiàn)伙計(jì)們都從外面走進(jìn)來(lái)，覃漫橫眉倒豎，冷聲道：“現(xiàn)在不是上工時(shí)間么？一個(gè)個(gè)都干什么去了？”

  大伙兒也不敢吭聲，此刻聽(tīng)到少東家罵，都不敢回話。早知道如此，剛才就應(yīng)該躲后廚去。

  “今天我在這里，大家都尚且如此懈怠，平時(shí)也不知道管理是有多混亂。”

  覃漫盯著楊掌柜，又看了看陸心瑤，冷聲道：“哦，對(duì)了，聽(tīng)說(shuō)你是管事？那你是怎么管這些人的？”

  楊掌柜和陸心瑤均低著頭，不說(shuō)話，一副唯唯諾諾的樣子。

  覃漫愈發(fā)語(yǔ)氣激昂起來(lái)：“看來(lái)我來(lái)這里是對(duì)了。再這樣下去，知福樓非給你們搞垮不可，時(shí)間久些，陸家都能給你們敗完，你說(shuō)我們養(yǎng)你們干什么吃的？”

  楊掌柜抬起頭，好不容易憋出一句：“少東家批評(píng)得是，是小的管理無(wú)能。少東家，您站這里也累了，還是進(jìn)去歇歇，喝口茶吧。”

  覃漫這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，她今天光顧著訓(xùn)人了，都還一直站在大堂。

  此刻說(shuō)了那么多話，感覺(jué)也有些口渴了。遂指著一眾伙計(jì)道：“你們，全部搞衛(wèi)生去，擦地板，擦桌椅、墻壁、用品，我滿意了才停，不滿意的話今天的工錢(qián)全扣了。”

  說(shuō)罷，她走進(jìn)了賬房，管家李全、楊掌柜也跟著走了進(jìn)去。

  楊掌柜給覃漫上了茶水、點(diǎn)心，道：“少東家先在這歇歇，小的出去看著那幫小子忙活。”

  覃漫點(diǎn)點(diǎn)頭，端起茶水便輕輕抿了一口。

  管家李全則垂首站在一旁，也不說(shuō)話。

  楊掌柜退出了門(mén)口，卻是長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣，擦了擦額頭的汗。剛長(zhǎng)吸一口氣，卻又被那濃郁的熏香嗆得鼻子都有些難受，他又打了個(gè)噴嚏。

  他這噴嚏一打，伙計(jì)們的噴嚏聲也此起彼伏。看來(lái)，大家也是憋壞了。

  此刻看大家，全都是拉著一副苦瓜臉，拿著抹布在擦拭著各處。

  平心而論，知福樓的衛(wèi)生一直是搞得很好的了。但畢竟是做餐飲的，時(shí)間久了，多少會(huì)有些污漬累積下來(lái)，清也清不掉，肯定，比不上家里的。

  陸心瑤悄悄問(wèn)掌柜：“掌柜的，如果再不準(zhǔn)備食材和處理食材，一會(huì)食客來(lái)了怕是來(lái)不及了。”

  楊掌柜也發(fā)愁啊。眼下這少東家如此安排，大家哪里還有工夫做別的？自己也不敢去稟報(bào)，不然說(shuō)不定又被罵一頓。

  他更發(fā)愁的是，往后這少東家當(dāng)了知福樓的管事，這大伙兒的苦日子才是真的難啊。

  好在，半個(gè)時(shí)辰后，覃漫約摸是待得有些無(wú)趣了，對(duì)楊掌柜說(shuō)：“叫那個(gè)管事進(jìn)來(lái)。”

  楊掌柜忙道：“好！少東家，您要不要出來(lái)檢查一下大伙兒的衛(wèi)生搞得是否滿意？滿意了我就得讓他們忙別的去了。”

  覃漫擺擺手，道：“本小姐乏了，隨你安排吧。”

  楊掌柜總算是松了一口氣，出去喚了陸心瑤進(jìn)來(lái)，又交待伙計(jì)們抓緊去準(zhǔn)備菜式。