想著這些事，李辰安放下了折扇，磨了一硯臺的墨，提筆開始寫信。

他用了一個時辰，寫了四封信。

一封是給家里的，報個平安問個好，其余倒是沒多說什么。

一封是給葉破的，這封信說的比較多，因為江南糧食這件事極為重要。

一封是給蕭十三娘的，就是問問晚溪齋那些弟子的事，以及對她們的安排建議。

最后一封是給黃三烈的，這封信耗時最長，因為他需要黃三烈著手建立一處甘蔗的壓榨作坊，還有一處青鹽的提煉作坊。

這兩個玩意兒這個世界本是沒有的，所以他還畫了許多草圖，這樣黃三烈才能看得更明白一些。

寫完這四封信已是未時，依舊很熱，李辰安放下筆，抹了一把額頭的汗，拿起扇子扇了扇，才覺得應該把冰這個東西弄出來。

想到了冰，他的眼睛一亮，因為這玩意兒也不復雜。

這個世界已有了火、藥，那就有了硝石，有了硝石，這冰就很容易給弄出來。

呆會問問鐘離若水市場上有沒有硝石這個東西售賣。

如此一想，他抬起了頭來，對面那扇窗里依舊沒有看見鐘離若水，她應該還在睡覺。

于是，李辰安搖著扇子下了樓，獨自在這偌大的別院游蕩，來到了距離主院不遠的另一處不大的院落。

這院落的門是開著的。

他抬步走了進去，便看見了一個熟人——熊大！

熊大在院角的陰涼處光著膀子在磨刀。

他那背上滿是汗水，他轉頭看了過來，那張臉上也滿是汗水。

他有些驚訝的站了起來，從一旁拿起了一張汗巾抹了一把臉，嘿嘿一笑：“少爺，這熱的天，你咋跑這里來了？”