顧柏藍好奇地問：“七嫂，這種事，多久發生一次。”

    “供貨不足在中國那是天天發生。”

    豬肉，現在都是憑票供應，她們飯店能拿到貨，一是顧柏青給力，部隊支持了一部分，幾個村子部隊也跟著打了招呼。

    二是徐亞洲等人各有門路，天天騎車下鄉轉悠那可不是白轉的，每次都能提前量搞些肉回來。

    楚今夏這里不是飯店用多少就采購多少，而是你能采購多少就是多少，多的拿去制臘肉香腸渣肉都行，制成品再租個冰庫，保鮮問題都解決了。哪怕一時沒有足夠的鮮肉，但肉的供應量還是充足的。

    三是老太太幫忙解決了一部分，而且是一開飯店的時候老太太就讓村子里加大力養豬了，但楚今夏沒讓他們村一家供應，仍舊積極地到處鋪開肉路。

    “那怎么辦呢？”

    楚今夏無所謂，“全國可以供應肉的有十幾萬個村落，全國有二三千家肉聯廠，這家沒有就換一家唄。平時，讓采購的騎車多聯系幾家供應商，最好不要綁死在一家，哪怕他們家再便宜，也得多找幾家，飯店有時候不怕食材貴，你進得貴也賣得貴，但就怕老沒有貨。”

    楚今夏也不怕他們學會了，耐心地回答。

    “開飯店難嗎？”

    楚今夏憑良心道，“開個小飯店不難的，但什么東西只要一大，一多，那就肯定難。”

    陸美英道：“你們那算大飯店嗎？”

    楚今夏道：“三個店，一共一百一十二張桌子，同時能接納一千多人，放到哪都不能說是小飯店了。”

    陸美英一直在挑釁，楚今夏一直就事論事，不帶情緒。

    兩人態度高下立見。

    但，顧柏青看不得別人這樣欺負媳婦，當下道：“我們先去飯店吧，反正這會子客人也不多，我們包一個包間打牌聊天都行，省得在這里凳子都不夠坐的。”

    一行人轉換場所到了喜宴頂級酒店。