李三牛打算全部都做，讓趙鐵柱品嘗下哪種更好，讓市場考驗下哪種更好賣。

    結果，不用品，黃酒最好賣。

    因為便宜量大。

    一斤黃酒才五毛錢，一小碗零售，一毛錢一碗，是低度地瓜干的四分之一，是高度地瓜干的六分之一。

    到飯店來的酒客花一毛錢買酒，完全沒有壓力。

    每天八十斤的出酒量，配合其它地方買來的地瓜干散白，搭配著也夠酒店消化的。

    如果酒店存貨太多，他這里再改釀造其它酒。

    每天一百斤紅薯，五塊錢本錢，加上雜七雜八的，差不多八塊多本錢。

    但產出八十斤黃酒，飯店賣出最終價四十塊錢。

    毛利是三十來塊一天。

    當然還要有人工房租這些完全沒有算。

    這房子買下來了沒房租，人工就是顧柏紅每個月三十塊，吃飯兩人在村子里買自己做，各種咸魚咸肉都是喜宴頂級酒店那邊送過來，一個月花不到十塊錢。

    一個月純賺八百多塊。

    當然，他給酒店不能按五毛的收，只能按三毛一斤的收，再把這個一除，另外紅薯保鮮期不夠，很多時候要買更貴的紅薯干釀造，又會增加成本。

    其實一個月也就賺個三四百塊。

    但，這可是七十年代，一個月能賺三百多，一年四千塊，著實不少了。

    光明村的紅薯當然是有多少收多少，不押價，給現金。

    村子里的人聽了這話都高興，這也是和部隊結了善緣了。

    李三牛趕緊打電話回李家村，村里紅薯不要賣出去了，他全收，讓顧二爺幫著曬干，到時候火車托運來。

    很多人就缺少事業的啟動前的一把助推力，分了家之后，他賺多賺少都是自己的，飯店給他都是現酒現結賬，每天看到都是現金，所以他現在全身都是干勁。