過完年，還沒有到初八，未開市，任平?jīng)]去城南城北，而是挑了一擔(dān)肉去了城西。

這幾個(gè)月以來給任平干活的那些人，他不及三媳婦那樣財(cái)大氣粗的給人包紅包，但是一家給兩塊肉還是可以的。

東家挑擔(dān)子過來送肉，幾個(gè)伙計(jì)見了一臉的感動(dòng)，紛紛上前接手，隨著一家家的人跟上，于是都留在了最后一家一起喝酒。

擔(dān)子里最后墊底的肉全部留在最后一家做了下酒菜。

每次任平從內(nèi)城出來都會(huì)換上一身布衣，再說挑著擔(dān)子也方便些，以至于這些幫他干活的人都不知道他們的東家是什么身份。

一個(gè)個(gè)猜測(cè)著大概是外城城南或者是城東的富商，但是人還怪好的，還愿意跟他們這些商販伙計(jì)一起吃飯，吃食也不挑，怎么樣都能成。

有著這樣的東家，這些商販伙計(jì)對(duì)任平更是親近，但凡任平一句話，這些人立即就去辦，絕不會(huì)有推脫的。

一頓酒喝完了，任平瞧著天色不早了，得早點(diǎn)兒回內(nèi)城去，于是跟底下的伙計(jì)和商販們告辭，眾人熱情的將他送出城西街。

就在任家人各有忙活的時(shí)候，任平便會(huì)時(shí)常坐馬車去往城北，城北這地兒在京郊，任平也沒有想著這地兒馬上就能長(zhǎng)出什么，能得到豐收，他只想一步一步來。

秋冬季節(jié)撿走了瓦礫，春夏之時(shí)能長(zhǎng)出肥美的草木，依此來判斷他能在這塊地上種出什么作物。

做為一個(gè)地道的莊戶人，這就是任平最喜歡干的事。

隨著天氣暖和起來，任平便發(fā)現(xiàn)瓦礫之地居然也冒出了春芽，能長(zhǎng)出草木便是希望。

任平看完城北的地，又跑去城南，隨著瓦礫扔入場(chǎng)地，填平了污洼地，那周圍的酒樓再往這處倒污水，全部積攢在了一起，不再污了整塊地兒。

再加上那三個(gè)牙儈知道任平的身份不簡(jiǎn)單后，也在坊間傳出了一些消息，周圍的酒樓對(duì)他有了忌憚，若是任平來了，那些人也不太敢倒污水了。

百匯酒樓換東家了，自然也就沒了聶正裘的囂張，但也是有靠山的人。

那新來的酒樓東家好幾次站在鋪滿瓦礫的污洼地里看，時(shí)常嘆息，早些時(shí)日沒有發(fā)現(xiàn)這么一塊好地兒，這兒可是富足的城南。

在此地開設(shè)客棧酒樓，那可是賺錢的。