064 六味齋東家
蘇則聽罷,眉頭卻皺得更厲害了,“這么說來,這生意無法做大了?”
一天二三十罐子的百香果醬,連他自己家里都不能管夠!
“這倒也不是,宋姑娘已經讓鄭掌柜南下了,她打算在大戎培育百香果,如果宋姑娘能夠在我們大戎培育成功的話,那百香果往后就不必依靠那蠻夷之地的人了。”
“在大戎培育種植?”蘇則有些吃驚,“倒是沒想到一個小小農家女還有這樣的志向。”
“宋姑娘的確是與眾不同。”鐘掌柜適時的拿出宋晨給他的點心方子。
“東家您請看,這是宋姑娘給我們的點心方子,我仔細看了幾遍,用這個方子做出來的點心必定會成為我們六味齋又一道招牌!”
蘇則接過方子仔細瞧了一眼,這張方子上面的點心是他聞所未聞的,但是他的看法和鐘掌柜一樣,按照這張方子上的配方做出來的點心,必定會成為他們六味齋里又一道招牌。
蘇則也是仔仔細細地研究了好幾遍,臉上的笑意愈來愈濃,之前因為百香果醬而出現的煩悶全部消失不見。
“你親自幫我按照這方子上的配料準備著,我要親自先做這道點心。”
蘇則把方子拍在桌子上,大笑著站起來,讓鐘掌柜去給他準備材料。
這蘇則原是出生在上京的一個官宦之家,其父官拜丞相,可他卻無心官場,并且對廚房的東西十分感興趣,而后因為身份原因,做些精致的事情更好,便想到了做點心這一條路。
六味齋原本是他們蘇家的一個鋪子,最后在他的手上變成了點心鋪子,并且還是大戎最好的一家點心鋪子。
六味齋里面的大部分的點心都是他自己研究出來的。
他對這件事有著十分執著的追求,宋晨的這個方子讓他十分感興趣,所以他要親自把這道點心做出來。
鐘掌柜不敢有任何的耽擱,很快就按照宋晨方子上的配方把做點心需要的材料準備好了,蘇則脫掉身上的外袍,將衣袖和頭發全都束了起來。
看起來還真像那個樣子。
不過宋晨的這個方子里標注的每種材料的用量都是轉換成了這個時代的計量,宋晨搞不太準確,有些偏差。