第1193章 正文
第1193章 正文
正文第一千一百四十三章
有時一些事物能引起回憶回想,我二十歲出頭那幾年,我和我姥姥在家,那時每天的生活過得非常簡單,有時能得到平靜安寧,不知世間的太多事情,有幾年只是很樸素的活著,卻也有簡約平和的好處。
我有次想吃青椒加煮雞蛋碎的一種餡餅,在國外小國,我吃過煮雞蛋橄欖洋蔥餡的一種類似盒子的食物,是我媽買的,味道還行,于是突發奇想,也想嘗試在家做類似的食品。
那次我把青椒切的挺大塊,不想切碎那么麻煩,覺得用面團包起來烙熟一樣,覺得無所謂,我看國外有的餡料切的粗一些。
我姥姥說切這么大塊要炒菜吃?不能太對付。她重新切餡,只是因為她當時已經是七十歲的老年人,體力逐漸不支,剁餡挺慢,但她堅持把餡餅整好。我可以烙餡餅,那時我逐漸學會做菜,當時我媽家里的天然氣爐灶已經老舊,火不大,做菜要挺長時間。
去年冬天,家里換的多檔溫控的帶定時功能的天然氣爐灶,火力旺盛,這兩年還買的高檔的平底鍋,還有多功能插電料理鍋,蜂窩炒鍋,但我想在凡塵世界再也做不出當年那些餡餅的味道,因為做這些料理的人已經不在,再好的鍋具也做不出一模一樣的味道。
這些家庭料理不是好吃的不行,只是我覺得懷念和追憶,這些食物是我此生的一些記憶。
我以前自己在家,也做煎餃,把速凍餃子煮熟,再用炒鍋油煎一會。有些外國人他們吃餃子的時候,愛吃煎餃,覺得煎餃滋味比水餃好。如果做肉菜,在一些國家,烤肉是最常見的,他們很多家庭里有電烤箱,有條件的在花園草地里聚會燒烤,喝香檳,吃蛋糕,有多種燒烤,還有沙拉果盤,有些聚會以輕松愜意為主。
在星蓮故事之前的劇情,諦總在他的南城環球度假區的一片空曠草地現做的燒烤,他請我們吃飯。專業廚師烤的更好,但諦大老板親自去做燒烤,不能不給他面子。他制作的成品做的還可以,當時在草地花園,看些現場表演的節目,也挺助興。那個度假區是很高檔的享樂休閑之地,在當地及周邊區域已經很有名氣,招待過星蓮世界的多國政要名流,那邊購物餐飲會議娛樂等很齊全。
我以前烤過幾次傳統的羊肉串,炭火熏的嗆人,但燒烤的味道確實香,烤肉歷經很多年,仍然是很多人常吃的食物,至于燒烤的食物有可能致癌,也阻止不了很多人對燒烤的喜愛,配著啤酒,一次吃很多燒烤,這是很常見的餐飲。如果不是一些烤串價格貴,我在凡塵世界也想常吃。
幾個月前,我媽在軟件有優惠券,去一家燒烤店,用的每天限量五張最優惠的折扣券,用券的套餐價格挺實惠的。我看店里墻面照片,一個烤豬蹄要三十八塊錢,其他燒烤有的價格幾十塊錢一個。我媽說她去年夏天和同學吃燒烤,也沒點多少燒烤,兩個人用餐就花了二三百塊錢。
我小時候,吃頓燒烤,幾十塊錢,但那時人均工資低,一個月只有幾百塊錢一千塊錢,按現在工資的倍數轉換,吃頓燒烤也相當于一兩百,說明過去吃燒烤的價格也不便宜,可燒烤店夜市大排檔路邊攤等常有燒烤,總有熙攘往來,是暢銷餐飲之一。
在我小學的時候,有次我媽和朋友帶我去路邊攤吃燒烤,買了二三十塊錢一大盒的冰淇淋,得有兩斤,味道還挺好的,其他多種口味也不錯。我媽和幾個阿姨聊一些關于女人的事,我吃燒烤和冰淇淋,以后感興趣可以品嘗那些冰淇淋,一次吃很多冰涼可口的冰淇淋,也算一種滿足。
今天中午,我媽和我去做檢測,走路回來,我不想做飯了,我媽用軟件點的外賣,看幾個飯店的外賣炒菜,她讓我選。我想要價格優惠,但趕周末,訂外賣的太多,軟件里沒幾個優惠券和商家紅包。
我媽說她想在鍋包肉飯店那家買個虎皮肘子,原價六十八,特價六十二,看菜肴照片還不錯。我說那家飯店檔次太低了,我去年中秋節去那家小飯店吃飯,點的肘子,女廚師直接用很廉價的小鐵盆盛放醬油肘子,連蒜醬配菜都沒有。不像老家的肘子,把切好的肘子放在長盤,還給些配菜,如果是特價菜,價格比這個虎皮肘子便宜,菜肴裝盤顯得正規一些。
她去看看酒店餐廳的外賣菜,菠蘿咕咾肉是小份的,她不想點,還是想點優惠菜的手抓里脊,魚香茄煲,已經點過幾次。如果再點蒜香炸蝦或黑椒牛柳,總價得一百多。