考慮到時間問題，沈嫵并沒有將兩道菜品都交給杜婆子，而是只讓她做一道鑲銀芽，甜點則自己親自來。

    鑲銀芽，最關(guān)鍵的是調(diào)味雞肉餡以及如何完美的將肉餡塞進(jìn)豆芽中。

    前者，沈嫵買了詳細(xì)的調(diào)味配方，杜婆子這樣灶上的老手只需多試幾次便能掌握。

    難的是后者。要知道豆芽極細(xì)極脆，將肉餡塞進(jìn)去還要保證豆芽完好無損，不止費時費功夫，還需要制作的人有一雙巧手。

    偏偏杜婆子并不是那等干得了精細(xì)活的人。

    試了幾次都不成功后，杜婆子急的滿頭大汗。生怕沈嫵換了自己。

    “我來試試吧！”云箏本來聽說沈嫵要試做新菜，過來湊趣兒的。不想遇上這一幕。

    沈嫵倒也不阻止。只看她撿起一根豆芽，然后將一根黏著肉泥的絲線穩(wěn)穩(wěn)從豆芽一端穿進(jìn)去，當(dāng)絲線被從另一端拉出來時，肉泥成功留在豆芽中，豆芽完好無損。

    “成了！”杜婆子不由驚呼。

    接著云箏又試了幾次，皆成功了。眾人不由喜出望外。

    “姐姐心靈手巧，天下難得。”沈嫵夸贊道。

    云箏笑著解釋：“我做針線做慣了，自然手穩(wěn)些。”

    沈嫵聽了點頭贊同，想了想道：“既然如此，杜媽媽就只負(fù)責(zé)調(diào)餡，穿豆芽的活兒就找?guī)讉€針線好的丫頭來。”

    然而并不是所有人都有這樣的巧手。

    沈嫵找了四五個針線出色的丫頭，就只有云箏和安氏屋里一個叫緋線的能勝任。

    一盤菜，從試菜到最后做出成品，用的可不是幾根豆芽，而是一大盆。

    一個人可不夠！

    正當(dāng)沈嫵為難時，云箏主動道：“我也來幫忙吧，老太爺壽辰，我這個做小輩的也該盡一份心意。”