第三十三章 “水煮肉片”
自從來到這,因為調料的匱乏盧秀秀好久沒有吃到重口味一點的菜了,得虧她穿過來之前不是蜀中地區的人,不然的話現在可能已經要抑郁了。
想到這盧秀秀思緒還飄遠了一些,也不知道這個時代的蜀中地區在吃什么。
幾個孩子在門外正在研究如何躲避這會讓人扔的食物,秦三走進來自覺的蹲在了灶洞前。
盧秀秀正在切肉,見他進來挑眉看了他一眼“我的燒火工又來了?!?br/>
秦三聞言笑了笑“我有點好奇這能做什么。”
秦三見過這東西,但是京城里哪怕是御廚也沒人用它來做菜,反而是很多人家會把它當做觀賞花,因為紅彤彤的大家都覺得喜慶,就連他家里也是有幾盆的。
只見盧秀秀把肉切成均勻的薄片,又把辣椒洗凈切成段放在了面前,想了想探出頭向院子里大喊一聲“先別玩了,去上地窖里給我取一些青菜上來,還有看看后院種的菜怎么樣了。”
因為天氣漸冷,盧秀秀怕之前買的菜種終不活,就做了個簡易大棚,因為現在沒有塑料,她用的是棉布,晚上太冷了的話在上面撲了一層薄薄的草席,這些日子一直忘了去看它們也不知道則呢么樣了。
很快,景瑜就拿了菜從了回來,盧秀秀看著混在里面短小的菜葉,知道這應該就是自己種出來的菜,剛開始種的時候也不知道這是什么,如今長出來了才知道,看起來就是小菠菜。
盧秀秀先是在鍋中添水,把肉片倒進去焯了一下,然后盛出又在鍋中添上了油,等油熱了之后,把切好的蒜片和辣椒倒入里面爆香,辣椒剛一進鍋,一股嗆鼻又有些香的味道就開始飄了出來,看肉片差不多了,才添上水,接著又把青菜倒在了里面。
幾個孩子早就已經被這香味吸引了過來,等盛出來后,秦三正要端上去被盧秀秀制止住了,只見盧秀秀又熱了些油,拿了些芝麻和辣椒放在了肉上面。
接著一勺熱油淋在了上面,等這道菜完事后盧秀秀又拿出了三個小碗,分裝了一些。
“哇!娘!好香??!”景初已經在旁邊有些等不及了。
“去洗手,然后撿碗筷上桌?!彼帜贸隽藘筛S瓜,做了個拍黃瓜,今天的菜有些辣,盧秀秀也擔心小孩子會有些受不了,但是她實在是太饞了就沒顧忌那么多。
想了想又用小蔥炒了個雞蛋。
等到盧秀秀把菜端上去后,飯桌上的人早就已經等不及了,只不過視線轉了一圈...
盧秀秀看著飯桌上多出來的人“白公子?你什么時候來的?!?br/>
來人正是白鹿,白鹿尷尬的笑了一下,連忙指了指放在一邊的包裹“我今天來是有正事的,只是沒想到這么巧趕上了飯店,是那個小胖子給我開的門!”