第330章 玫瑰花水餃
陳樂兒乖巧的對陳飛說道。
接著陳飛將鍋內燒水,過了一會兒,鍋內的水就燒開了,陳飛首先將白菜梗那一頭放入焯水,過了一會兒,再將白菜葉焯水,都弄好之后,就將白菜撈出來過一遍涼水。
然后陳飛將白菜的水分擠干,然后切碎,將白菜碎、蔥花、豬肉沫都放在一個大碗中,接著放入適量的鹽攪拌均勻,白菜豬肉餡就做好了。
陳樂兒看到陳飛將白菜豬肉餡都調好了,就乖巧的對陳飛說道:“爸比,現在我們可以包水餃了呢,你來教我怎么包水餃吧。”
“好,今天我們來包玫瑰花水餃,很漂亮的呢。”
陳飛認真的對陳樂兒回答道。
“哇哦,我還是第一次聽到水餃可以包成玫瑰花的呢!”
“爸比,你快教我怎么包咯。”
陳樂兒開心的對陳飛說道。
“好,首先拿五片水餃皮,將一片水餃皮平鋪著,然后將另外一片水餃皮的左邊重疊在它前面那片水餃的右邊,繼續按照這個順序將五片水餃皮放好。”
陳飛細心的對陳樂兒說道。
很快,陳樂兒和唐清顏就按照陳飛剛才教的方法將五片水餃皮疊好。
陳飛看都疊好了,就接著弄了一大勺豬肉白菜餡放入水餃皮的最中間,然后用勺子將肉餡均勻的鋪在五片水餃皮的中間。
“現在就可以開始做玫瑰造型的水餃了,將每片水餃皮從中間折疊成半圓,稍微捏緊一些,就從左邊輕輕的卷到右邊去。”
陳飛一邊卷這水餃皮,一邊認真的對陳樂兒說道。
“哇哦,爸比,好漂亮呀,真的疊成了玫瑰花的形狀了呢。”
陳樂兒開心的對陳飛說道。
“對呀,你也試著做一個吧。”