從選種到選地，從播種到施肥，從打藥到病蟲害管理，從日照長度到收購分級，每一個環節都需要有大量的技術人員和工作人員去做思想工作和技術指導，甚至在收購的時候還得需要安保力量去維持現場治安。

    一個不得不接受的現實是……這年頭的人對于標準化種植完全沒有概念，對于各種糧食作物的價值認知也僅僅局限在“能吃”和“不能吃”而已，你要跟他們說其它的，他們基本上都以為你是在糊弄。

    如果你在收購的時候告訴他，A品種的1級大麥可以給到1毛錢/斤的價格，但B品種的2級大麥卻只能給到5分錢/斤，他們分分鐘能跟你翻臉，然后把你堵起來信不？

    別以為這是在開玩笑，曾經有一則在當時非常轟動的新聞：

    1984年的時候，天津一家法國葡萄酒企業被無數葡萄種植戶團團圍住，就是因為人家因為這些種植戶產出的釀酒葡萄達不到收購標準，甚至有些葡萄品種根本就不是協議里規定的赤霞珠品種，從而拒收；

    但種植戶們卻不認可這個理由，認為都是葡萄，能吃、能釀酒就成，你管它是不是勞什子赤霞珠，你管它是不是符合你的收購標準……大不了我便宜點賣你就是，但你不能欺負咱老百姓，說不收就不收。

    但凡對葡萄酒有所了解的同學都知道這件事到底是哪方理虧，也都明白這壓根底就不是壓不壓價的問題；

    但這事就這么正大光明地發生了，而在當地行政單位的協調下，那家法國企業不得不捏著鼻子低價收購了那些葡萄；

    這是一個三輸的結果。

    百姓們因為沒有意識到“標準”的價值，沒能掙到該掙的錢；

    法國企業因為沒能收到符合標準的原料，掏了錢之后，只能把那些葡萄扔掉，并且打消了在本地建酒廠的念頭；

    主管單位因為沒有意識到“標準”這兩個字在國際商業中的價值，兩邊貌似都做了好人，但兩邊都沒能討好。

    但是也幸虧有了這么一則事后想起來很是令人尷尬的故事，在復盤之后，一些主管單位總算有了初步的標準化意識，后面的幾年內，開始逐漸重視了起來……如果你對供銷系統的發展史有所了解的話，就會知道，從八十年代中后期開始，全國各地的供銷社已經開始逐漸向農民普及標準化種植的概念，并且以身作則，開始對不同品種、不同標準的農作物分級收購。

    當然，這是一個極為漫長的過程，短短幾年間自然不可能讓所有的農民一下子轉變觀念。

    由此誕生出一種極具時代特色的操作流程……既然農民的觀念無法一下子轉變過來，那我們主動改變就是。

    于是乎，但凡涉及到稍大規模的商業原料收購，田間地頭里出現的技術人員忽然多了起來，從種植到施肥打藥，乃至光照管理，都給你現場指導，甚至還把村支書叫過來一起給你做思想工作。

    既然環節增多，那么需要的人手自然就會增多……在很多時候，光農業局和供銷社的那些技術人員和工作人員是不夠用的。

    不夠用怎么辦？