茄子姑娘有些搞不太懂，既然默默百炒的定位類似于“百姓食堂”，依托于央企獨有的社會資源調動優勢，那八毛錢的最低套餐價格雖然能保證鉆探公司不虧本，但卻有點兩不沾的意思……鉆探公司賺不了多少錢，那些基層百姓卻也沒辦法頓頓來吃。

    可問題是，從她剛才的觀察來看，跑到默默百炒里面吃飯的人，全都是老顧客了，而且聽這些熟客之間的寒暄來看，他們似乎真的是幾乎天天過來吃，這就讓她迷惑了。

    見到林落蘇一頭霧水，穆麗雅輕笑了起來：“還是那句話，咱們在指揮部那邊待太久了，對于這些基層百姓，我們太缺乏了解了。”

    ？？

    聽到自家姐妹再一次地重復了這句話，茄子姑娘愣愣地看著她。

    穆麗雅今天似乎特別喜歡嘆氣，又是輕輕嘆了一口氣后，她才解釋道：“知道么，雖然這些百姓每個月的預算攏共也就三十多塊，但這三十多塊錢怎么個花法，卻是有講究的。”

    “事實上，我也是后來才知道，隨著默默百炒的推出，以及這些店長和店員們的引導，這些百姓研究出了一種全新的吃法。”

    “他們不是一天只吃兩頓么，其中的一頓可以花上八毛錢，在默默百炒里面敞開肚子吃上一頓，然后晚上的時候，花上一兩毛錢買上幾個饃饃對付著一下……忘記說了，默默百炒的菜品跟鉆探公司的鉆工食堂一樣，會死了命地往里面放油放辣，因此即便是素菜，里面的油水豐厚程度，也遠超其余的飯店。”

    想起那令人毛骨悚然的油湯，穆大小姐打了個寒顫：“雖然說這種做法我們肯定是吃不習慣的，畢竟太膩了，但這些基層百姓卻是非常喜歡……人一天所需要攝入的能量是有最低限度的，楊默說，一個成年男性每天攝入的能量只要超過3000大卡，不但能夠保證勞作所需，也不會產生明顯的饑餓感……因此，這種快餐+饃饃的組合吃法，很快就受到了歡迎，并且逐漸口口相傳，甚至成了這一片基層群眾最流行的吃法。”

    說到這，穆大小姐學著楊默一般聳了聳肩：“所以，你看到了，越來越多的人把默默百炒當成了自己家里的食堂，每天都要來這吃一頓……有油、有肉、有菜，份量遠比別處多不說，米飯和咸菜、菜湯還敞開了吃，你到哪兒找這么劃算的地？”

    “事實上，默默百炒雖然是慶豐食品下屬三個品牌里毛利率最低的，但忠實消費群體卻是最多的，但凡你來晚一點，連站著吃飯的地方都沒有……如今慶豐食品那邊正在考慮，是不是要把旁邊的鋪排盤下來擴增營業面積，又或者是拉長營業時間，實行十小時供餐。”

    看著短短時間就人滿為患，這才剛過十一點半就有一大堆人抬著餐盤站在外面大快朵頤的場面，林落蘇咋了咋舌……齊魯很有些地方的人喜歡蹲著吃飯，如今這邊竟然連蹲著的地方都沒有了，可見過來吃飯的人數之多。

    “這快餐+饅頭的一日兩餐搭配法，也是楊默想出來的？”

    林落蘇有些好奇，又有些驚悚地問道。

    在項目落地之前，就把可能遇到的阻礙全部想到，并且丟出一個可以實現價值最大化的解決方案，楊默這個家伙的心思深遠，著實令人不寒而栗。

    穆大小姐聞言，卻是神色復雜地搖了搖頭：“不是楊默，這個主意是慶豐食品的品管部經理呂瑩瑩想出來的……不只是這種兩餐搭配法，包括咸菜的超量供應，默默百炒菜品的幾度增加用油用鹽量，也是在她堅持之下改進過來的……她是農村出身，最懂這些基層民眾想要什么，喜歡什么。”

    茄子姑娘似乎有些明白這么做的好處是什么了，油水足不但會對這些基層民眾產生莫大的吸引力，而且還會從側面減少米飯的消耗量；至于那些超量供應的咸菜，其實起的也是同樣的作用。