現在大概十一點多的時間，來店里的客人已經零零散散坐了許多桌，還有很多人陸陸續續的趕來或是離開。

    張小剛、葉曉梅幾人在臺前忙來忙去，劉碩在后廚不停剖解、切割著肉類。

    劉曉雅穿插在幾人之間，負責傳東西、幫忙打下手等等，加上幫忙傳菜上菜的瘦虎，配合的井然有序，已經過了人手緊缺的時候，再不需要幫手了。

    就算劉山河再加進去，也是多余，還施展不開，這樣剛剛好，他甚至考慮讓劉碩不想走的話可以一直在這兒干。當然，得看對方愿不愿意。

    在還沒決定開店錢，劉山河其實只是將賣燒烤這個行業當成一個單獨的渠道來做。

    但是到了賣熟食，跟老王競爭熟食的時候，忽然發現很有搞頭。

    于是，就萌生了這個開店的想法。

    至于以后要不要繼續做大做強，甚至弄成全國連鎖...劉山河還是沒打算的，還得親自試驗，看看以后的前景會是怎么樣的，到底能不能賺到錢。

    所以在開店之前，他其實又準備了很多食材之類，在菜單上添加了很多飯食。

    雖然這個時候燒烤已經在東北等地區出現、興盛起來了，但這邊依舊貧瘠，沒人做這個東西，所以還是很有搞頭的。

    這已經不是一個單純的燒烤店——

    而是一個有著獨一無二的燒烤特色的飯店！

    飯店里除了售賣如烤魷魚、魷魚絲、烤面筋、羊肉串等等，還有各種熟食類型，幾乎把先前老王熟食鋪子里賣的東西，全都包壟了過來，成了一個大型的“食堂。”

    除此之外，類似面條、米飯，饅頭等主食也被劉山河推出來，以及一些簡單容易做的家常菜。

    幾個人里，除了他、葉曉梅，其實對于菜品類型的都不是很熟。

    也就是說，他們做也只能做一些家常菜，比如炒雞、蓋飯、青椒炒肉，甚至西紅柿雞蛋這些簡單的。

    不過劉山河也不準備做太復雜了，畢竟主打的招牌是家常菜就行。

    前些日子，老王送來的冰柜就正好派上了用場，一些需要冷藏的食材，如肉類、面條、包好的餛飩等，都放了進去，使用的時候只需要取出來就行，簡單方便。