第141章 逛津門
“艸,沒車子就是不方便。”才離開四九城幾天,就開始懷念,讓自己蛋疼的自行車。
整整走了半小時(shí),才遇到一趟公交車。
坐上公交車,十一路公交車也能休息會(huì)。津門的交通,跟很多城市不同,它的主要交通是無軌電車。
津門是我國第一個(gè)使用無軌電車的城市,1906年擁有第一條路線。
很快就來到被稱為津門‘城中之城’的勸業(yè)場(chǎng),這是津門的不老傳奇。
有這么一種說法,知道津門必知?jiǎng)駱I(yè)場(chǎng),不了解勸業(yè)場(chǎng)的那就不是真正了解津門。在這里,基本上可以買到所有需要的東西。
解放前,勸業(yè)場(chǎng)的一二三樓,部分商鋪對(duì)外出租,用來經(jīng)營百貨、布匹、器皿、鐘表、首飾、文房四寶、舊書、古玩、工藝品等;四五六樓是劇院、影院、茶藝等游藝場(chǎng),時(shí)稱‘八大天’。
民間流傳著一句‘南有大世界,北有八大天’!
在這里花了幾十塊錢,還有不少票據(jù),才不舍得離開。
來到津門,那些糕點(diǎn)、美食,都必須要帶回去些。
狗不理包子當(dāng)然是首選,現(xiàn)在的狗不理包子,絕對(duì)是最美味的時(shí)代。
一口咬下去,皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。這感覺,就是一個(gè)——爽字。
“老板,給我來十......不,來二十個(gè)包子。”
老板麻溜的將包子包好,給錢繼續(xù)下一家。
忙的連跟老板聊天的時(shí)間都沒有,繼續(xù)朝下一家去了。
崩豆張外形黑黃油亮,猶如虎皮一般,膨脹鼓起且表面開裂成花,品嘗起來脆而不硬,香氣四溢、鮮美可口。外觀完美,香味濃郁、清香滿口、余味綿長,讓人一嘗難忘。
啥也不說了,這玩意能放,來上二十斤帶回去。平時(shí)跟師父、關(guān)大爺喝酒,拿出來一點(diǎn),絕對(duì)讓他們香掉牙。
還有就是十八街麻花,也同樣是津門的特色之一,獨(dú)特的制作工藝和口味讓人回味無窮。每個(gè)麻花中心都夾有一根什錦餡酥條,讓麻花口感更加豐富。經(jīng)過成型后,麻花在鍋里炸至透黃色,撒上瓜條、青紅絲等小料,最后再加上冰糖塊,讓麻花更加酥脆。獨(dú)特風(fēng)味和香氣,讓人聞之垂涎欲滴。