第171章 烘烤海苔。
“應該可以了吧。”云欣有點不確定,蹲下身用木棍小心的把窯爐的蓋子打開。
她用木棍挑著把鋼鍋挪了出來放在了一旁,窯爐的熱量讓她手有點發湯。
“看起來還可以,先讓楚楓嘗嘗吧。”云欣嘴角微揚,看著已經變成墨綠色的海苔。
如果讓她自己嘗試的話,不用說,肯定還不錯,畢竟不挑食的人,很多東西評價都是還可以,還不錯……
云欣小心的端著鋼鍋進入庇護所,準備裝進陶盤里,讓海苔的熱量散去。
紫菜里面含有‘藻紅素’的特殊色素蛋白,預熱后就會分解,讓它退去原本的紫色,所以紫菜做成紫菜湯和海苔后會有綠色。
楚楓正踩在桌子上砌著墻,這時候,少女端著陶盤走了過來,里面裝著烤好的海苔。
“楚楓,海苔做好了,你嘗嘗。”云欣笑盈盈道。
“那我先去洗個手。”楚楓搓了搓手上的粘土笑道。
“我來喂你吧。”云欣臉頰微紅,用筷子夾起一片海苔遞到楚楓的嘴邊。
楚楓嘴角微揚,望著面前筷子上的海苔,已經有點烤焦了,張口把海苔吃進嘴中。
入口先是海苔的干脆,緊接著有一股淡淡的椰香在嘴內,還伴隨著咸味,以及豬油的香氣。
“好不好吃?”
云欣美目滿是期待,清脆聲道:“我放了一點曬干的椰肉,味道會不會奇怪?”
“很不錯,我覺得比超市買的海苔要好吃多了。”楚楓輕聲夸贊道,張著嘴示意少女再來一口。
“那你就多吃點。”云欣笑彎了眼,又夾了一大塊海苔塞進楚楓的嘴里。
她把前天帶回來的紫菜,一半都做成了海苔,可以用來當零食。至于剩下的紫菜烘干裝進了陶罐,留著以后煮湯用。