第417章 山萮菜。
在國際市場上是極為珍貴的調味食品,但由于種植生長條件比較特殊,適宜生長和種植的地方有限,所以價格昂貴、市場需求很大。
山萮菜不但有豐富的營養成分,還含有免疫調節的作用,并且有抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用。
但許多人會把山萮菜做成的調味料,與芥末和辣根搞混,雖然味道類似,但價值卻相差很大。
芥末更多是用芥菜類蔬菜的種子磨制而成,味道會更沖,后勁更足,不適應的人吃多了會流鼻涕和眼淚。
而辣根別名叫馬蘿卜,價格參考胡蘿卜,多用于制作青芥辣。
山萮菜與青芥辣相比,它的口感會更加柔和、細膩,不會有青芥辣那么沖,并且后勁會消散的很快,回味后是淡淡的香甜和清爽。
“山萮菜生長環境很苛刻,這里又下雪,怎么會長有山萮菜?”柳依秋不解,她對山萮菜有一定的了解,曾今在學校研究過一段時間。
“應該是一種變種,不過低溫的確讓它有些凍傷了,也正是這種低溫,讓它保存了下來。”楚楓猜測道。
他張嘴咬了一小塊山萮菜,在嘴里細細品嘗著。
辛辣刺鼻的味道頓時讓楚楓精神了很多,味覺沒有示警,證明這變種的山萮菜沒有毒。
“翻開周圍的積雪找找,看還有沒有山萮菜?!彼麑⑹O乱唤厣饺h菜收了起來。
盡管那已經被野豬啃食了一半,不過削去被啃食的那頭,剩下的那節不影響食用。
“要是能找到就好了,這樣又能多一種調味料了?!痹菩榔诖?,避開了那掩埋有‘黑色巧克力’的區域,在周圍翻弄著積雪。
“有魚就好了?!背髅蛄嗣蜃?,側頭看向不遠處的大海。
“找到了,這里有好多株?!绷缐舴_一片積雪,露出下方掩蓋著的山萮菜,葉片已經全部腐爛干枯,只剩下半埋在地里的塊莖。
-----------------------------------