第615章 葛粉的正確吃法。
“我來幫你,一人一邊,速度會快點。”柳依秋過來搭手幫忙。
“行,太高的位置就放著我來。”楚楓把手上的繩子分出去一半,遞給柳依秋。
“夢姐,這里交給你了,我去煮點午餐吧。”云欣放下手上的麻布柔聲道。
“沒問題,去吧。”柳依夢擺擺手回應著。
少女洗干凈雙手,找來干凈的陶罐,在水泥地上裝了點葛粉,隨后轉身上樓。
“不知道味道怎么樣?”云欣輕聲嘀咕著,午餐她打算用葛粉來做。
少女回到屋內,將陶罐放在爐灶上,蹲下身熟練的生火。
“要怎么煮呢?”云欣眉頭微蹙,葛粉還是第一次接觸。
她想了想,走到窗邊探頭向下看去,開口問道:“秋姐,葛粉要怎么吃呀?”
“很簡單的,先用少量涼白開攪勻,最后再用開水沖泡,快速攪拌成半透明狀就可以了。”柳依秋抬頭簡潔明了的說道。
“咦?我知道了。”云欣恍然大悟,轉身輕聲嘀咕著:“這和沖泡藕粉是一樣的。”
以前在孤兒院的時候,院長奶奶買過藕粉,她和楚楓就在一旁看著沖泡的過程。
少女想了想,把鋼鍋架在爐灶上,往里面加滿水煮著,隨后轉身切來一大塊鱷魚肉,用軍刀切成薄片,再放進沸騰的鋼鍋內。
她轉身從木架上抓出一把木耳,清洗干凈后切成丁,放進鋼鍋內一同煮著。
做完這些,云欣才往陶罐內加入涼白開,再用筷子順時針攪拌,直到調勻溶解。
這時鋼鍋內的肉和木耳也已經熟透,少女往里面加了一小勺鹽,繼續煮了幾十秒才將鋼鍋從爐灶上拎走。
接著她一只手繼續攪拌著葛粉,另一只手拎起鋼鍋,將里面的肉湯慢慢倒進陶罐內,和葛粉攪拌在一起。
“聞起來挺香。”云欣長長的睫毛抖著,隨著鋼鍋內的肉湯倒盡,攪拌后的葛粉也開始變成半透明,還能看見木耳和肉片。