打定主意，文舒便立刻行動起來，拿起選好的東西便沖去了廚房。

    要想做兜子，面皮是關鍵，因此她首先要做的是攤足夠的綠豆粉皮。好在，昨日買宴請食材的時侯，她順手買了不少綠豆粉囤著，此時倒也不用額外花錢請人去買了。

    將綠豆粉和水按1:2的比例加少許鹽調(diào)勻成漿，隔熱水攤成皮，再放到冷水中冷卻，又薄又有嚼勁的綠豆粉皮便做好了。

    再把調(diào)好的餡料用粉皮包起來，便做好了一個兜子。

    忙碌的時間總是過得特別快，時間在廚房的鍋碗碰撞聲中悄然流逝，待得夜幕降臨時，文舒已經(jīng)做好了五百個兜子。

    每樣兜子各一百個，把水果兜子每樣留三只做晚飯，其它的文舒全部趁熱收進了置物籃。

    文家廚房不時飄出的香味，再次把鄰居們搞破防了。

    這文家搞什么啊！這種情況下還一天到晚做吃的，是吃食不要錢?還是柴火不要錢?

    哦，對了，他家的柴火可能真不要錢，誰讓人家是做“木匠”的呢。

    鄰居們抱怨嘀咕的時侯，文舒正端著盤子從廚房出來，文老爹也收工了，正在井邊洗手。

    涼風習習夏夜，父母倆在桌邊坐定，搖曳的燭火下幾只晶瑩剔透的兜子，飄出淡淡的香味。

    文舒拿筷子給她爹每樣兜子撥了兩個，她自己則一樣留了一只。

    先前試做的時侯，她就嘗過了，由桃子和魚肉做的“桃紅兜”，味道清甜。桃子的香味很好的掩蓋了魚肉的腥味，而魚肉的鮮味又給果肉增加了一絲滋味。

    總而言之，味道很不錯，鮮甜兼具，味屬上品。

    杏子和魚肉做的“杏黃兜”也差不離，只是杏肉表現(xiàn)最明顯的不是清甜，而是軟糯。相比“桃紅兜”的彈滑脆嫩，“杏黃兜”的口感則是又彈又糯。

    最特別的是“冰梨兜”。

    明明拌餡時她有加梨肉進去，可蒸熟后，卻怎么也吃不到果肉，打開兜子皮翻找也是如此。

    你要說梨子化做了水吧...........兜子里卻一點多余的水都找不到，除了魚肉變得更晶瑩剔透了之外。