“一個個的還挺會吃的，還吃肥瘦相間的，能有肉吃不錯了。”

    不過就連蘇文宸也不得不承認，這種肥瘦相間的確實最香。

    特別是那種養(yǎng)殖時間越久，后期豬的脂肪沉積速度加快，滲入肌肉形成所謂的肌間脂肪，也就是后來說的大理石紋，這種脂肪能提升肉質(zhì)的嫩度，多汁性和香氣，并且還不會過于油膩。

    前段時間他們場慶祝創(chuàng)匯成功，殺得那頭養(yǎng)了一年多的一代雜交豬就出現(xiàn)過這種情況。

    不過這種必須得養(yǎng)殖時間夠久才容易形成，這種幾個月就出欄的生豬，基本上是見不到。

    兩個人說話間，走到第三代白豬的豬圈面前。

    范德福也指著豬圈里幾頭白豬，臉色有些自豪道。

    “主任，這就是目前年齡最大的一批第三代白豬。”

    “最大的日齡是一百零七天，前天秤過一次，一百六十二斤四兩。”

    “不過現(xiàn)在隨著日齡越大，日增重速度明顯放緩了，估計六個月時候應(yīng)該能夠達到二百五十斤到三百斤左右。”

    隨后指了指另一邊豬圈里幾頭本地黑豬道。

    “當(dāng)時我們?yōu)榱藢Ρ龋室怵B(yǎng)的同一批咱們本地的豬，我們都是喂得一樣的飼料，最重的一頭豬六十七斤呢。”

    蘇文宸點點頭。

    “不錯，這樣就很直觀明顯了。”

    “這樣，咱們豬場這邊的白豬培育記錄，還有白豬的生長記錄全部都準備好！”

    “我一會兒帶走一份。”

    “我這次正好要去京市開會，到時候帶過去也跟部里匯報一下。”