接著高溫油加熱脂肪的聲音響起，一股白煙冒起來，慢慢的有肉香味飄過來。

    等著再把白菜倒鍋里，白色的煙氣更多了。

    曹正存也得使勁用手扇煙氣，才能看清楚鍋里的情況。

    “香，真香，正存叔的手藝是一點沒落下。”曹建龍哈哈大笑著說道。

    曹書杰也跟著點頭：“正存爺爺這手藝真是絕了，要不您教教我，下次我做。”

    “就是普通炒菜的本事，讓你們說的神乎其神，想學我就教，炒多了就有經驗，知道該怎么做。”曹正存這樣說的。

    他說的大實話。

    沒什么竅門，就一個經驗。

    曹正存接著說道：“其他的無非就是油放多少，各種調料放多少？什么油溫放肉，什么油溫放菜，什么時候用大火小火，什么時候出鍋，這講究一個火候，但說白了還是經驗。”

    曹書杰閉口不談跟著學炒菜的事了，他覺得自己這方面的本事確實不如他老婆。

    呂萍已經開始和面，牛肉直接攪成肉餡，再切點蘿卜進去，曹書杰看著就想吃。

    等著呂萍和好面，壓出餃子皮兒來，曹書杰、曹建龍，高長銀他們三個人在旁邊幫忙包餃子，這樣快。

    當曹正存把一鍋菜做好后，又把曹建龍去農家飯莊弄的醬牛肉切成片裝盤，就倆菜。

    所有的水餃全部包出來，先放一邊留著備用。

    5個人喝上了。

    曹書杰把拿來的五糧液打開，從曹正存開始，依次再給曹建龍，高長銀他們倒上。

    正想著給呂萍倒果酒呢，誰知道她也指著五糧液說：“曹主任，我平時可喝不上五糧液這樣的好酒，今天也跟著嘗嘗這好酒到底是什么味兒的。”