洗凈后的大棒骨最后還是鄭大娘上手砍，她在鄭家砍了二十多年的骨頭，不是什么難事，周舟不行，他力氣小，刀拿不穩就算了，還可能震得手腕脫刀，傷到自己就麻煩了。

    厚重的菜刀剁在案板上，一下一下地砍，砰砰作響，聽著怪嚇人。

    周舟暗暗想道，果然還是要多吃點飯，沒力氣就干不了活。

    砍不動骨頭他就去煎雞蛋，大娘說放入煎蛋后熬出來的湯是奶白色的，燒火倒油，磕入雞蛋，雞蛋煎好放一旁。

    大骨先進鍋，冷水燒開撇去浮沫，切塊的蘿卜和煎蛋一起倒入鍋中，大火燒開后撤柴改小火慢燉。接下來只需時不時看一下火，不要把湯燒干就行。

    另一個鍋也燒上水，鄭大娘勻出一木盆熱水，讓周舟去廚房里間切一段肥瘦相間的臘肉，熱水刷洗之后切成薄片備用。

    大米淘洗后下鍋煮至展開，撈出瀝水，鍋中保留適當米湯，重新把大米倒入鍋中，再均勻地在米上擺上薄片臘肉，早上做的大饅頭也沿著鍋邊擺了一圈。

    周舟看得眼睛都亮了，上次去看里間的臘肉，他就說了句臘肉燜飯好吃，大娘都記得呢。

    芹菜和萵筍也切好備用。

    聽見鄭老爹呵斥牛的聲音，鄭大娘就說可以炒菜了。

    周舟坐在小木頭凳子上認真看火，偶爾遞盤子，倆人配合得很好，菜倒進鍋里和熱油碰撞的“刺啦”聲、鍋鏟的鏟菜聲不斷，廚房嗆出的菜香都讓人安心。

    等老爹洗完手探頭進廚房的時候，周舟已經開始擺桌了。

    “真香嘿，今天做了啥好吃的了，我遠遠就聞到了蘿卜的香味。”

    鍋里小火煨到現在的湯，奶白奶白的，香氣已經很濃郁，蘿卜好啊，一口就能抿化，饞得鄭老爹肚子咕咕叫。

    “就你鼻子靈通！”鄭大娘嗔他，她先給每個人都盛了大碗帶棒骨的湯擺在桌上。

    鄭則落座的時候周舟端來了最后一盤油渣炒萵筍，碧綠油亮的萵筍片看著很有食欲。

    大骨燉蘿卜、芹菜炒臘肉、油渣炒萵筍，還有一碗醬菜配饅頭，鍋里還有臘肉燜飯。